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第四十一章:招聘保姆

更新時間:2014-04-13  作者:殘荷聽雨香
山神牧場 第四十一章:招聘保姆
第四十一章:招聘保姆

姜家先祖也曾闊綽過,擁有萬畝良田,但是那位先祖照樣扛著鋤頭下地干活,與長工不同的也就是吃飯時多個雞蛋而已,家里更沒有丫環、老媽子伺候,洗衣做飯、鋪床疊被全部都是自己來!

姜志遠出生時更是家境貧寒,既沒有雇傭保姆的經歷,也沒有當過保姆的經歷,所有對于保姆的印象全部來自己電視劇和小說中,所以他印象中的小保姆都是:梳著羊角辮、花褂子、藍褲子,一臉稚氣的鄉下小丫頭!

但是家政公司給推薦的家政人員卻顛覆了姜志遠心目中的形象,一個個收拾的干凈整齊,統一的黑色套裙外加白色圍裙,一看就給人很舒服的感覺,而且年齡差別也比較大,從20歲的小姑娘、40歲的小阿姨,甚至是60歲的老大娘,不僅有白人、黑人,還有亞裔,甚至里邊還有一半的男士!

這種工作自然是私人管家蘭德先生負責了,而且招聘到的人員也全部歸他管理,而姜志遠只是帶著小公主Cherry、皮皮來打醬油的!

“工作內容以及招聘要求、薪資待遇,家政公司都給你們提過了!”

蘭德先生看著家政公司推薦的近二十位服務人員,落落大方的介紹道:“這是最后一次面試,我是你們的面試官蘭德先生!下面我們開始技能考核,我要提醒你們結果很重要,但是過程更重要,一定要用心!”

“下面是廚師的考核,按照我們的要求是要招聘一位西餐廚師、一位中餐廚師,考核的題目是五人的晚餐,包括3位6歲左右的兒童、2位60歲左右的老人,特別提醒一下老人是剛從天朝過來的!”

蘭德先生微笑著解釋道:“各位有半個小時的時間,中餐、西餐隨意選擇,中餐、西餐都選擇也可以,開始吧!”

前來面試廚師的有五個人,一個個打扮的都像那么一回事,動作也非常的麻利,姜志遠看著眼前忙碌的局面,不由想起電影中廚藝比賽的場面,只是現實中哪有電影中那種夸張的刀光劍影、煙熏火燎的情景!

半個小時的時間做五個人的晚餐確實非常的緊張,但是這五位也沒有一個是弱者,都在規定的時間內完成了任務!蘭德先生下去負責檢查結果,然后評分,決定各位廚師的去留!蘭德先生首先檢查的并不是菜品的質量,而是工作臺面、垃圾桶等地方,而且就因為這兩處地方而淘汰了一人!

“抱歉,你不合格!”

蘭德先生微笑著走到一人面前,笑著解釋道:“你的工作臺面是最凌亂的,說明你對衛生不夠重視;你的原料浪費是最多的,說明你對食材不夠尊重!你缺乏廚師最基本的敬業精神!”

“抱歉,你不合格!”

蘭德先生微笑著走到另一人面前,笑著解釋道:“您的牛排煎的非常棒,但是蔬菜太少,營養搭配不合理,而且不符合我的客人生活習慣!”

“你們三位可以留下,試用期一個月!通過試用期,就可以留下!”

蘭德先生笑著道:“如果你們三位都通過了,我們會選擇最優秀的兩位!”

對于蘭德先生的挑選原則,姜志遠無話可說,確實是人家考慮得很到位,衛生是最重要的,營養和節儉同樣重要!

“下面是服務人員的考核,按照我們的要求要招聘三位工作人員負責房間的清潔整理,考核的內容是整理房間和熨燙衣物,我們一個個來,現在請杰克先生先來整理房間!”

蘭德先生笑著宣布后,一位黑人男士走了出來開始手腳麻利的整理房間,打掃衛生、更換床單、收拾桌面,十分鐘后房間煥然一新,姜志遠不得不服氣:到底是專業人士,哪像自己把被子一疊就算完成了,跟人家比起來自己收拾后的臥室實際還是亂的像個狗窩!

其中有幾個小的細節在姜志遠看來是比較有意思的,枕頭底下有一張百元鈔票,17個人中有10個選擇放回原位,有5個是放在床頭柜上面,有2個選擇交給蘭德先生!而那2個選擇交給蘭德先生的直接被淘汰了,理由竟然是:他們的職務是服務人員,而不是財務人員,所以做好自己的工作,最好不要去碰那張鈔票,更不能把他帶出屋子交給管家,當然你可以通知管家一聲!

還有一位黑人女士在清掃衛生前竟然先到床上打了個滾,又躺著欣賞片刻天花板,然后才開始打掃衛生、整理床鋪,竟然被直接錄取了!蘭德先生的解釋也很有理由:我在床墊地下放了一個堅果,會影響主人的睡眠效果;我在屋頂吊燈處放了一個紙片,當主人躺下時就能看到,會影響主人的心情;17個人中只有她把它們都找出來了,說明她夠細心、有經驗,處處為主人著想!

熨貼衣服的時候就顯得非常專業了,材質、款式的不同,清潔熨燙的方法也不同,不是受過專門的訓練絕對不可能分得清!想姜志遠這樣的懶蟲,買的所有衣服都是水洗免熨燙的,扔到洗衣機清洗干凈后就掛上曬干,然后收起來結束,至于不適合水洗的就送到洗衣店干洗!但是美國同天朝確實不同,天朝的衣服通過太陽曬干的,而美國直接用烘干機烤干的,所以美國衣服洗完后都是干的,但是由于是烘干機烤干的,不可避免會有很多的褶皺,這時就需要熨燙了,包括床單也是如此!

最終蘭德先生選擇了包括那位黑人女士在內的五個服務人員,同樣是一個月的試用期,期滿合格后挑選最優秀的三位留下!對于這一點,姜志遠覺得不錯,在試用期引入競爭機制,只會讓大家更好好的表現,但是多出來的試用期人員的工資讓小氣摳門的姜志遠有些心疼,要知道廚師是800美元的周薪,服務人員也要600美元的周薪,還要包食宿、各種保險!

“你這管家當得很專業啊!”

回去的路上,姜志遠夸贊了一句,蘭德先生反而有些又不好意思的道:“我做的還不夠好,這都是跟我們家老管家學了一點皮毛而已,老管家可是正宗的英國管家,曾經在溫莎城堡工作了十幾年,后來到我們家族也工作了近五十年!”

“現在英國管家的工資是多少?”

姜志遠順嘴問了一句,蘭德先生解釋道:“那要看他的工作能力和工作資歷了,像我們家的老管家年薪是200萬英鎊,也就是300多萬美金;但是普通的剛畢業的小管家就沒有那么多了,一年能有十萬美金的年薪就不錯了!”

“你說,我們旅游度假項目中安排一個英式管家的收費項目會怎么樣?”

姜志遠腦子里一下聯想到了進入考察階段的旅游度假項目,順著問道,蘭德先生對次還是比較贊同的,笑道:“當然沒問題!現在一些五星級酒店也推出了英式管家服務,每日收費在400美金左右,還供不應求!”

“回頭提醒那些營銷專家們把這一條加進去!”

姜志遠很為自己的智慧高興,但是蘭德先生的話卻讓他高興不起來了,因為蘭德先生說:“昨天營銷專家提交上來的方案里就有這一條!”

“Boss,主屋內部的家具家電、床上用品,明天就要到貨了!”

姜志遠不說話,蘭德先生卻開口了,自從蘭德先生上任私人管家職位后,姜志遠就將主屋的房間采購大權交給了他,正好主屋的設計者也是蘭德先生,這時蘭德先生提這件事情只有一個目的,那就是要錢!

“多少錢?”

姜志遠無所謂的問道,但是蘭德先生回答了一個數字:“九十七萬八千九百美金!”,頓時刺激的姜志遠一腳踩住了剎車,惡狠狠的問道:“多少?”

“九十七萬八千九百美金!”

蘭德先生毫無畏懼的再次重復了一遍,姜志遠緩了緩心神,終究沒有說什么,緩緩的開著車繼續前進,但是他的心一直在滴血啊!山神牧場 第四十一章:招聘保姆

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