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842.瘋狂小龍蝦

更新時間:2015-08-19  作者:全金屬彈殼
黃金漁場 842.瘋狂小龍蝦
下了籠子半個多小時,秦父挽著褲腿下水將捕蝦籠拉上來,里面就有幾十只肥碩的小龍蝦在舉著大螯示威了。

秦時鷗去捕捉過龍蝦,那可都是幾公斤重的大家伙,對付這些最多十多公分長的小東西,自然是手到擒來。

秦父準備好了皮筋,抓到小龍蝦之后給它套到大螯上即可,這樣威猛霸道的小龍蝦就抓瞎了。

小龍蝦這東西生長是有極限的,一般長到十公分就長不動,但在海神能量的進化下,魚塘里的小龍蝦能長到十二三公分。

與一般小龍蝦比,海神能量改進的小龍蝦更強壯肥碩,甲殼是青黑色的,這是因為富含蝦青素的原因。

蝦青素對小龍蝦來說是很重要的東西,機體蝦青素含量跟其抵御外界惡劣環境的能力是正相關,也就說機體蝦青素含量越高,其抵御外界惡劣環境的能力就越強。

所以,在臟亂環境中生活的小龍蝦格外強壯、蝦青素格外充沛,這樣引發了人們的一個錯覺,就是以為水越臟小龍蝦生活的越好。

其實并非如此,小龍蝦自身無法產生蝦青素,主要是通過食物鏈——食用水草和微藻類來獲取到這東西,然后在體內不斷積累產生超強抗氧化能力。

這樣,在一些干凈的水域,小龍蝦難以生存,因為這些地方往往缺少含有蝦青素的微藻,這是造成人們產生錯覺的原因。

水塘里種植的這些水草中能夠提供蝦青素,故而小龍蝦甲殼的顏色看上去很重,它們生長的自然也很強壯。

捕捉到的小龍蝦有大有小。小的秦父又扔回水中,留下的都是大龍蝦。一共五十多個,秦時鷗試了試。得有七八斤,這小龍蝦可是很肥的,有的一個就二兩。

秦父讓秦時鷗回去,他又去拿了幾個籠子扔到水里,在那里忙活了起來。

秦時鷗以為父母不會做這東西,便準備自己下廚,結果秦母說他們早就去鎮上找過從南方回來的廚師學過怎么做小龍蝦了,趕他出去陪薇妮。

秦母將小龍蝦洗干凈,用剪刀剪掉了蝦須、蝦鉗、蝦腳。拽掉蝦腸,去除蝦胃和腮,剩下的在流水下用干凈的牙刷仔細刷洗了起來。

秦時鷗喜歡吃辣,拿了一把干辣椒過來切了,秦母皺眉道:“薇妮懷孕了不吃辣不知道嗎?你說你這樣的一個人,薇妮怎么能看上你?”

秦時鷗不滿意的說道:“你兒子很差嗎?開什么玩笑,當初可是有四五十號超級美女排隊找我相親的,搶手的很。”

秦母撇嘴不信,秦時鷗沒法證明。其實這是真的,當初第一批跑到告別島旅游的姑娘,都是沖他去的。

小龍蝦確實做麻辣才好吃,但秦母照顧薇妮。做了啤酒小龍蝦,這個只用一點辣椒就行。

燒油,七八成熟后倒入花椒、干辣椒。再放入蔥姜蒜混合小龍蝦煸炒,加料酒和啤酒。先小火后大火煮熟,撈出來撒上鹽和雞精就行。

秦父回來。晚飯就可以開始了,秦母問他下網了嗎,秦父說都放上了,明早上去取回來就行,秦時鷗問干嘛,秦父秦母笑了笑沒說。

雖然不是中秋節,但因為是回家的第一頓飯,這頓飯準備的還是很認真的,秦時鷗剝了個小龍蝦剛準備吃,想了想先放到薇妮的盤子里。

秦父和秦母呵呵笑,薇妮用英文低聲道:“真是個模范好丈夫,難怪現在西方的女孩都要嫁給華人小伙子。”…

秦時鷗無奈道:“你不覺得我們中華式丈夫活的太累嗎?”

薇妮聳聳肩,道:“那今晚我配合你好不好?你想怎么樣都行。”

秦時鷗正喝啤酒,一聽這話險些嗆到,趕緊抬頭看看家里人。

好在只有一個小輝能聽懂英文,偏偏這小子被龍蝦吸引,正吸溜吸溜的吮吸蝦蓋,見秦時鷗看他,他傻乎乎的回了個滿足的憨笑。

海神能量果真是寶貝,進化后的小龍蝦肉更肥,整個殼里幾乎全是雪白的嫩肉,而且肉質很有勁道,打開殼后往外一拉就能全部拉出來。

秦時鷗吃了一只,龍蝦肉竟然有點脆,在嘴里咀嚼著還有肉汁濺出來,味道鮮美無比,夾雜了淡淡的麻辣和啤酒清香,比緬因龍蝦還要好吃。

這樣小龍蝦成了餐桌上最受歡迎的一道菜,幾個人連爭帶搶,七斤多的小龍蝦都吃了出來,秦父和秦母在一旁看他們吃的開心,笑的也很開心。

吃完飯,薇妮幫秦母收拾了桌子,秦時鷗則溜出去找秦鵬聊天。

明天就是中秋節了,秦家寨是那種傳統小鄉村,對這種節日看的很重,很多在外打工的年輕人都回來了,秦鵬隔著不遠,也提前回來了。

悠然度過一夜,清晨秦時鷗爬起來,出去一看父母都不在了,他想了想就知道是去魚塘了,便當做鍛煉跑步出了村子。

果然,秦父和秦母正在魚塘里忙活,幾個長長的尼龍網捕蝦籠放在河沿上,旁邊放著水桶,里面是龍蝦。

秦時鷗問干嘛,秦父笑道:“今天八月十五嘛,家家戶戶晚上都做好菜,這時候龍蝦最貴,我和你媽撈一些去賣掉。”

秦時鷗要幫忙,秦父揮手道:“不用不用,你回去陪薇妮好了,這又不是活,我和你媽收拾的差不多了,這就要回去了。”

秦父和秦母不是簡單的將龍蝦撈上來就可以,還要區分公母,雌蝦正是抱卵的時候,賣只能賣雄性蝦。

區分小龍蝦雌雄很簡單,雄性的螯因為要爭斗和捕食,比雌性的更發達,并且雄性龍蝦的前外緣有一鮮紅的薄膜,十分顯眼,雌性沒有這東西。

秦時鷗上去幫忙,將大多數雌蝦扔回水塘里,最后將蝦收集到保溫箱里,放入一些水草就可以拿去賣了。

小龍蝦生命力很強,這樣生活在有水草的保溫箱里,能活好幾天沒問題。

收集了兩箱子,秦父和秦時鷗騎著電動車就去了鎮子上。

盡管不是集市的日子,可是鎮子街道上卻有很多鋪位在賣菜賣肉,才上午時分,就有很多人出來買東西了。

秦時鷗溜達著去轉了一圈,沒人賣小龍蝦,這東西在他老家這邊很少有人養殖,也很少有人會做,這樣銷售起來有點麻煩了。(黃金漁場 842.瘋狂小龍蝦

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