黃金漁場 1732.笑容有毒
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斯坦利熱絡的談了一會就準備離開,秦時鷗趕緊拉住他,道:“伙計,我們中國人最講究待客之道,已經到吃飯的時候了,怎么能讓你離開呢?留下來在漁場吃一頓飯吧。”
這是準備把自己當廚師使喚啊,斯坦利可不傻,一下子猜到了秦大官人的目的。
但現實發展并非如此,秦時鷗拍著胸膛說道:“我讓你嘗嘗漁夫菜肴,我敢說你沒有吃過這樣的菜,來吧,讓我的漁夫們給你露兩手。”
“確定不用我來掌廚嗎?”斯坦利不放心的問道,他不介意做點菜,可是看看漁場幾十個漁夫,要是全他負責,那比管理自家餐廳還累,他的三星級餐廳一天也就幾十個客人罷了。
毫無疑問,漁夫們的胃口絕不是那些衣冠楚楚的紳士們所能比擬的,尤其是他看到了巨人般的伊沃森,他相信這個家伙一個人能吃掉餐廳十人份的飯菜。
所以,如果是讓他來做菜,那他不想留在這里,但要是不用他出手,那他很樂意在這里多待一段時間,即使不考慮到餐廳合作問題,就說漁場風光,那也很值得人留戀。
能在一個行業做到頂尖,不管眼界還是經歷肯定非同一般,秦時鷗和斯坦利聊的很嗨,另外還學到了一些西餐的秘技。
這些餐飲秘技這可都是卡爾伯特家族多年總結出來的絕密經驗,放在武俠小說里就是傳男不傳女的絕招,結果斯坦利一股腦給說了出來,只要秦時鷗問到那他就說到。真是知無不言言無不盡。
或許,他也在通過這個方式向秦時鷗證明自己的坦誠。
漁夫們每次出海都會有很多收獲。雖然他們的目標是特定的,可是魚群里會夾雜其他種類的魚。也會有一些貝類和蝦蟹捕撈上來。
等他們回來的時候,秦時鷗說道:“伙計們,今天有尊貴的客人來拜訪,我們得好好招待人家,來吧,做一道我們最具有特色的漁夫海鮮大餐吧。”
漁夫們一怔,隨即點頭道:“好好好。”
看到眾人這么熱情,斯坦利站起來笑容可掬的招手,他心里有點過意不去。看看這些漁夫多么坦誠、多么實在,他剛才的想法太小家子氣了。
然后在斯坦利的注視中,漁夫們在沙灘上架起了大鐵鍋,把捕撈上來的小鰹魚、小黃金馬鲅、小烏賊、還有扇貝寄居蟹招潮蟹和紅蟹之類,一起扔進鍋子里燉了起來。
斯坦利微笑道:“這是一種很粗獷的飲食方式,后期還要怎么制作?說實話,我還真沒見過這樣的烹調方式。”
秦時鷗說道:“后期?沒有后期,就是這樣,燉出來大家一人一個盤子。喜歡什么用手抓著吃就行了。哦,如果你想蘸佐料的話,我們這里有姜汁蒜泥醬油醋,你要什么?”
斯坦利臉上的笑容一下子凝滯了。就跟寒冬臘月倒在北極的熱水一樣,‘嘩啦’一下子,熱水變成冰塊。
“就這樣吃?漁夫海鮮餐?”斯坦利難以置信的問道。
秦時鷗聳聳肩道:“當然。這就是當地最具有特色的飲食方式,我跟你說。其實還是相當不錯的,尤其是最后的海鮮湯。大家聚集在一起用勺子舀著喝,怎么樣,是不是很棒?”
斯坦利愣愣的看著他:“你別告訴我,大家的勺子是直接從鍋子里舀湯。”
“否則呢,那還能去哪里?”
斯坦利仔細端詳秦時鷗的臉龐,五官端正、線條剛強堅硬,表情忠厚而實在,眼神專注而坦誠,怎么看都是一張帥氣的老實人面龐。
可他不得不承認,自己他媽的看錯了,這家伙是大大的狡猾啊。
這時候有漁夫用大木勺從鍋里舀了一些湯嘗了嘗,然后搖搖頭說道:“不好,味道有點淡,撒點鹽吧。”說著,他將勺子里剩下的湯又倒進了鍋里。
還有漁夫熱切的在那里討論:“我們最好再放點土豆進去,土豆塊吸收了海鮮汁,味道可是非常棒的!”
“放點蘋果和藍莓進去,這樣海鮮會帶有果香味,那樣味道更好。”
“不好,海鮮和水果怎么能一起煮呢?要我說還是放上點羊骨頭吧,boss不是說過嗎,在他們國家,魚和羊合在一起味道最鮮美。”
“蠢貨,魚和羊兩個字合起來是漢字中的‘鮮’字,而不是這樣做味道最鮮美……”
看著漁夫們一邊爭吵一邊往鍋子里加這個加那個,斯坦利臉色越來越白,他還看到有人從鍋子里撈了一條龍蝦撕開吃,就那么用手從鍋子里撈了出來!
當機立斷,他揮手道:“秦先生,我有一個提議,要不讓我來這鍋海鮮吧?哈哈,你看我來拜訪您是空著手的,這樣還要讓您浪費力氣做飯,那多說不過去。”
秦時鷗為難的說道:“這樣不大好吧?你畢竟是客人。”
斯坦利微笑道:“好,當然好,我希望您不要把我當客人,我真的很希望跟您合作。”
秦時鷗點點頭,“既然你這樣說,那我只能接受了,來,伙計們,都去準備一下,我們的伙計斯坦利來負責這一餐飯。告訴你們這些蠢貨,你們今天可是好運氣,斯坦利是意大利美食家族卡爾伯特的繼承人,他也是一位米其林三星級餐廳的主廚!”
“哇哦,厲害!”漁夫們敬佩的豎起大拇指。
斯坦利微笑著點頭回應,但他怎么覺得這些漁夫的目光是簡單的欽佩,而是另有含義?那是什么含義呢?他琢磨了一下,好像秦時鷗第一次去他的餐廳,他就是用這樣的目光看秦時鷗的。
他沒有多余時間來思考,漁夫們讓開了,然后將食材送了上來請他來烹調。
黃鰭金槍魚、象拔蚌、美洲海鰻、大菱鲆、珍寶蟹、大龍蝦、半滑舌鰨、條石鯛、胸棘鯛、七星鰻、鵝頸藤壺、鬼頭刀魚、銀鯧魚,竟然還有少見的光頜銀漢魚……
零零散散,各種食材送了上來,斯坦利驚愕的張大嘴回頭看向秦時鷗。
秦大官人的笑容更坦誠更憨厚了:“我們漁場的食材比較單一,希望卡爾伯特大廚別在意,不過冰庫還有一些不錯的食材,待會我會讓伙計們給你拿出來的。”
斯坦利:“你的笑容有毒!”(
黃金漁場 1732.笑容有毒