我的書架
小說社區
書庫 • 全本
玄幻 • 奇幻
武俠 • 仙俠
都市 • 言情
歷史 • 軍事
游戲 • 競技
科幻 • 靈異
您當前所在位置:哎呦文學網>>田園牧場

第二十九章 土雞肥豬不愁賣

更新時間:2024-06-05  作者:若忘書
田園牧場 第二十九章 土雞肥豬不愁賣
在劉云軒考慮是否再次去省城的時候,沒想到劉霖的電話卻給他一個意外的驚喜。

原來上次來收白菜的時候,劉霖在劉云軒家里吃到了小雞燉蘑菇。以前也沒少吃,這次吃的時候是最香的。

從此以后念念不忘,昨天在朋友的飯店吃飯的時候想起了小雞燉蘑菇的美味,就讓廚師給做了份。

沒想到怎么吃總是沒有那個味道。就跟朋友開玩笑說,“你這廚師的水平不行了,手藝差了啊。”

朋友當然不干了,自己這好歹也是省城數得上的飯店,廚師的手藝那是杠杠的而且自己嘗了口,味道不錯啊。

兩人因為這個就嗆了起來。最后誰也說不過誰,所以才給劉云軒打電話,說明天帶朋友過來,到他這里吃正宗的小雞燉蘑菇。

劉云軒就差舉手歡迎了,這真是想瞌睡就遇到了枕頭。如果能跟這種大飯店聯系上,那這些小雞的銷路一點問題都沒有。

他原先就想著自己帶幾只雞去省城的飯店推薦推薦。不是沒考慮過賣販子,真心賣不上價,有人給出過價,與劉云軒心里的價位差的太多了。

劉云軒的目標就是田園出品,必屬精品。這樣才能快速的獲得名氣。公司也能更好的發展。

第二天劉云軒起了個大早,從豬場逮了頭豬,想送到村里屠夫那里宰了,他得借這個機會把自己的肥豬也推廣出去。

沒想到還沒出院門,劉霖他們就到了。

原來劉霖也有自己的打算。明年的蔬菜就歸他銷售了,那么好味道的蔬菜他同樣打算賣高價。而這種大飯店,就是這種蔬菜能賣最高價的地方。

為啥?只要你品質好,飯店不怕貴,隨便來個主廚推薦,價格一下就上去了。其實昨天跟朋友嗆嘴,也是有他自己的小心思的。算是給蔬菜提前打個廣告。

“劉霖大哥,怎么來的這么早?這兩位大哥是誰啊?給介紹下。”劉云軒停好車,對著劉霖說道。

“哎,這不都是饞你家的飯菜了么,中午的菜可一定要足,這倆可都是吃貨。”

“這個是我朋友省城一品閣的當家的畢曉航。這位就是他們的主廚周云周師傅,周師傅可厲害,拿過大獎的。”劉霖介紹道。

“歡迎二位來到我們靠山村,農村地方小,粗茶淡飯,到時候二位別嫌棄。”劉云軒客氣的說道。

“該是我們打擾了你。”畢曉航說道。“我們就想嘗嘗老劉嘴里一直夸的沒邊兒的雞肉,如果味道當真不錯的話,還需要照顧下我們,讓我們采購一批。”

路上的時候也聽了劉霖的介紹,知道劉云軒養了不少,也就動了采購的念頭。

“要不劉哥您陪著畢總和周師傅先到家里歇著,我去把豬收拾了,中午咱們再添點殺豬菜?”劉云軒詢問道,肥豬可是在他皮卡的車廂里哼哼呢。

“趕巧兒了,沒想到還能吃到殺豬菜,不休息了,我跟你殺豬去。中午得好好吃一頓。”一聽要殺豬,周師傅的眼睛亮了。

東北人很少有人不愛吃殺豬菜的,而且廚師出身,不一定什么都愛吃,但一定會吃。

周師傅都這么說了,大家就一起來到了屠夫的家中。

邊看殺豬周云一邊跟畢曉航在一邊嘀咕。

“畢總,看這豬肉不錯,肥少瘦多。而且我看豬的糞便了,里邊有植物纖維,應該是家養的,也就是農村的稀飼料豬。”

“這樣的豬肉味道不錯,一會咱們可以把剩下的買著。”

其實他小聲的嘀咕,劉云軒聽的是一清二楚。

心里笑道,“要的就是這個效果,放心,哥還有好多肥豬等著賣呢。”

豬頭留給屠夫,這是村里的慣例。要是不留豬頭就多給點動刀錢。屠夫知道這是劉云軒場子里的豬,就先開口要豬頭。

那么多豬呢,劉云軒也不在意這一個豬頭。

還真不錯,宰前稱的這頭豬是263斤,宰后拾到利索后兩片豬肉170多斤。

雖然沒喂料精,出肉率還不錯。豬血也沒浪費,還得留著灌血腸,味道相當不錯呢。

回到家中,讓劉云海去雞場逮了3只公雞,又給趙巖和王明遠打電話,中午過來一起吃飯。

周大廚也沒閑著,中午的菜全是他弄的。畢竟是大廚,做菜是真麻利。

周大廚切菜的時候小芳芳就在一邊看,真擔心這個胖胖的大大把手切到。

當真正吃到嘴里的時候,畢曉航和周云互視一眼,都知道這次來對了。

吃飯的時候可沒人管他們想什么,全都是對著桌上的飯菜下手。

滿滿的一大盆五花肉酸菜,再加上一大盆小雞燉蘑菇,都給消滅了。

“地道,地道,哎,不虛此行啊。”畢曉航一邊打著嗝一邊夸獎道。

“怎么樣,我就說你們飯店的味差遠了吧。”劉霖得意洋洋的說道。

“老周,怎么看?”畢曉航轉過頭來問周云

“公雞的品質太好了,豬肉的味道也很好。”周云也是無可奈何,不是自己手藝不行,就差在用料上。

“怎么樣劉老弟雞和豬肉都勻給我一些?”得到肯定的答復,畢曉航心里有底了。

不是他不想把控住貨源,奈何劉云軒的豬和雞太多了,光他的飯店根本消化不了。

“毛豬25一斤,你們自己來拉自己去宰,公雞30一斤,你看怎么樣?”劉云軒合計了一下說道。

劉云軒的報價照著市場價格來講,有些偏高。

但是誰讓他家的豬和雞的味道好。畢曉航想了一下,也沒還價。還是那句話,只要東西好,不怕菜價上不去。

自己這是搶了個先,沒準以后銷路上去了,價格更貴。

在得知劉云軒還有溜達雞蛋后,同樣采購了一批。雞蛋不論大小,3塊錢一個。

邊上陪著吃的趙巖一直沒說話,越聽心里越高興。豬的價格還正常,稍微高點,能出個百多萬。

可當聽到公雞的價格的時候,趙巖都是強忍著沒叫出聲來。

一斤公雞30元,現在每只公雞都是六斤多,有的長的快的都10斤左右。就按6斤算這也是五百多萬啊。再聽聽,今天真是長見識了。

雞蛋都是論個賣的,現在每天雞場那邊產蛋都是有兩萬多只不到三萬,這一天可就10萬來塊錢啊,搶錢也沒有這么快吧。

沒想到豬場還是賺的最少的。

邊上的王明遠也是直掐大腿,他也有點接受不了。想想也只能自己勸自己,別去想了,反正經過劉云軒手里的東西沒便宜的。

省城這幾天熱鬧了,一品閣推出一道主廚菜品。

小雞燉蘑菇。價格由588到998不等,為什么呢?因為這個按雞的分量來。

有不差錢的,點來試吃,一下火的不得了。開始的時候每天也就10多份,沒過一個星期每天都百來份。

緊接著一品閣又推出好多新品,菜名下邊都有詳細介紹。這不是普通的豬,這是稀飼料的豬,吃著就是香,所以菜價貴。

一品閣火了,別的飯店鬧心了。

好多老主顧都跑一品閣吃飯去了。打聽以后才知道,人家是有好材料的供貨渠道。

雖然一品閣一再保密,架不住這些飯店打聽的勁頭兒。他們從劉云軒這里采購的公雞和豬肉終于被大家知道了。

當然了,這些都是那些在省城頂級的大飯店,要是一個小飯店你就是有材料也賣不上價格。

現在每天天不亮就會有采購車等在豬場和雞場的門口,也幸好劉云軒走的都是高端市場,要不還真不夠賣的。田園牧場 第二十九章 土雞肥豬不愁賣

上一章  |  田園牧場目錄  |  下一章
Copyright (C) 2012-2012 哎呦文學網 All Rights Reserved