農家仙田 第660章 親戚間的那些事
李青云見五爺爺和三叔都來了,忙迎上去,對他們所說的洞藏和窖藏有些不明白,酒廠后面的空地上,已經挖了一個大酒窖,據他所知,已經存放了幾百壇子品質最好的白酒,用于以后的勾兌,現在怎么還要選山洞?
“五爺爺、三叔,窖藏不成嗎?為什么還選地方進行洞藏?”李青云不太明白,因為他在小空間里的藏酒,用的就是窖藏的方法,品質非常好,簡直成為國內最頂尖的白酒了。
“我們主要生產的是高檔酒,沒有陳年好酒,怎么能成?光從你朋友那里購買陳年藏酒,我們的利潤怎么保證?當初我要是多存些陳年好酒就行啦,現在也不用愁了。”五爺爺唉聲嘆氣的說道。
而三叔卻認真的向李青云解釋道:“窖藏一般指白酒生產企業將精選出的優質原漿酒,盛入以陶質容器為主或其他適宜窖藏的容器內,貯藏在地下、巖洞、半地下的酒窖內,酒窖的溫度要求四季溫差不宜過大,也就是冬暖夏涼,通風良好。”
“洞藏一般是將酒放在洞內儲藏,洞內溫度、濕度相對恒定,受季節和氣候的影響比較小,在這樣的條件下,經過長期、復雜、緩慢的物理化學反應,酒的辛辣味及不良氣味逐漸消失、減輕,使酒體變得柔順、醇和,香味協調,出現陳酒的獨特風味,起到除去新酒味的老熟作用。”
“其實洞藏酒與窖藏酒都是一樣的,只是貯存的方法不一樣而已,但是達到的目的是一樣的,就是通過存放使酒體的香味和口感變醇和。”
“但是,一些專業的品酒師,是可能品嘗出兩者差別的。所以,在包裝酒的外盒上,我們常常可以看到‘窖藏’和‘洞藏’的標志。”
李青云其實也聽不太明白,反正他可是可以通過舌頭品嘗出好壞,既然五爺爺和三叔說窖藏和洞藏有區別。非要整一個山洞出來藏酒,那就如他們的愿。
魚場后面的荒山,上面全是松樹、彬樹、桔子、核桃之類的雜樹,要是純果樹也能有些收益。可惜長什么都壯實,最后也沒人種,隨便他們長什么野果。
可是,要想在這座荒山下面挖個山洞,那可不是簡單的事。必須讓專業的工程師做設計規劃。幸好,路對面的2號農場里,胡大海帶來的建筑工作師正在搞創意別墅大賽,里面有幾個專業的工程師,可以做個參考。
酒廠也是李青云的生意,二話不說,直接一個電話把胡大海和兩位工程師叫過來,讓他們規劃一下挖山洞藏酒的事。
這兩個建筑工程師,也不是外行,至少懂一些地質工程的專業知識。通過初步勘測,發現這座荒山可以挖山洞,不過具體施工的過程中,還是需要一個專業的地質工程師到現場指揮,不過他們有幾個老同學,專門搞這一行的,可以喊過來幫忙。
李青云一直做酒廠的甩手掌柜,最近又幫著打開銷路,生產方面一直都是五爺爺一家子在搞,無論是生產多少。還是窖藏多少,都是他們決定的,最后等級在冊,年終審核賬目的時候。李青云看一看就行了。
說實話,這個酒廠,如果離開五爺爺和三叔叔的釀酒技術不行,離開李青云的銷售渠道也不行,所以他們兩家算是密切合作,各取所需。
胡大海要建造的畫舫式別墅。也快完工了,這本就是建好地基,上面的模塊他們早就準備好了,直接運過來,裝上就行了。然后請專家過來評測,如果得一個什么設計獎,這一番功夫就沒白費。
所以,胡大海現在也一身輕松,可以和李青云有說有笑的談論過程中的瑣碎事,并看著設計師在荒山下面指指點點。
“要是這個畫舫別墅得了獎,我們的建筑公司就能進一步擴張,不用一直在市里混飯吃,至少可以在省里拿一個示范小區的建設權。哥們畢業這么多年,一直沒幫家里做過正經事,這回總能借勢,掌控董事會了吧?”
李青云看著興高采烈的胡大海,對他所說的董事會已經沒有什么興趣,現在的他,事業和資產早就超過胡大海的家族式建筑企業,人的地位不一樣,眼光自然不同。
經工程師初步估價,這個山洞要是建好,大約需要五六百萬,這是酒廠目前所有的營利總額度,五爺爺敢把這些盈利全部拿出來建山洞,魄力比李青云想象中還大。
既然五爺爺一家人敢下重注,李青云這里就更沒問題了,不但如此,他還可以保證,為了可以提高藏酒的品質,他甚至可以偷偷的把自己的空間藏酒,和這個山洞里的藏酒對調。
晚上回家,母親陳秀芝也在別墅,幫著照看孩子呢。
陳秀芝對兒子整天在外邊忙活一些不滿,家里的錢已經賺的用不完,孩子剛出生,兩個老婆都在農場里,你還整天不進家,這還像話嗎?
于是吃完晚飯,陳秀芝罕見的沒有立刻離開,坐在沙發上,語重心長的對兒子說道:“幺兒,心不要這么野,家里的錢夠用就好,不說讓你陪蜜雪兒和珂珂,玉奴和蟲蟲你總該陪一陪吧?后天就是八月十五了,你連丈母娘家都沒去呢,像話嗎?”
“媽,我知道啦,這兩天生意太忙,一有時間,我肯定在家陪玉奴她們。再說走親戚的事,每年不都是十四或者十五去嗎?去我岳父岳母家時,順便去外公外婆家?”李青云蠻不在乎的說道。
“今年,我也去你外婆家,你知道的,你表哥陳勝和陳利開了酒樓,頂了咱家的生意,原本這事就算了,可他們還要你提供特種青龍蔬菜,這太過分了。我要是不去,他們指不定怎么難為你呢。”陳秀芝說來說去,還是對兒子親,總覺得這事,娘家侄子做的不厚道,必須去說道說道。
李青云的眼光早就看不上這點小買賣,于是勸道:“算了吧,都是親戚,又不是什么大事,開飯店和酒樓,一年才賺幾個錢?你兒子我現在做的都是大生意,開酒廠、辦蛇藥廠、以及環保公司、甚至馬上蜜雪兒要開化妝品公司……哪一個不都是上億的大生意,你為了這點小錢,傷了親戚的和氣,不值得。”
“啥?飯店和酒樓是小買賣?我聽你姐說,她一年能營利上千萬呢?一千萬那是什么概念?整個青龍鎮,有幾個買賣能賺這么多錢?”一聽兒子不在乎這點錢,陳秀芝就來了火氣,聲音提高了幾個度。
“我表哥那些小打小鬧的東西,哪敢和我姐的青荷居比?算了,不和你解釋這些了,就說眼前的,我今天中午和鎮委吳書記吃飯,她想讓我投資西山旅游項目,這是十多億的大投資,如果成功了,一年就能回本。今后天天在家睡大覺,一年就能收入十多億,比你說的小飯店小旅館強多少倍?”
李青云拋出這個消息,頓時把陳秀芝唬住了,好半天才回過神,怔怔的問道:“你現在能有十多億?就你種地這兩年,累死累活能賺一個億我就燒高香了。”
“哈哈,媽,你別擔心這個,我沒這個金剛鉆,哪敢攬這個瓷器活。我有合作伙伴,這點錢,他們根本不當回事。”李青云不想說太多,免得母親擔心,什么十億八億的,他根本沒在乎。
如果真在乎這點錢,李青云昨天就把那小瓶十滴裝的玉髓液,賣出上百億的價格了。
人在江湖,有時候真不能單純的圖錢,那會吃大虧的。
楊玉奴在臥室帶孩子,一直偷聽婆婆和老公的談話,她過的也糊涂,一直不知道家里有多少錢,聽說老公要投資十多億的旅游項目,心里也挺吃驚的。
不過,她對李青云有一種盲目的信任,總覺得他是無所不能的,從來沒有他辦不到的事。上得廳堂,下得廚房,滾得大床……
陳秀芝見兒子說得話,自己都有些聽不懂,索性懶得再管,只要求兒子多陪陪老婆和孩子,其它的事就隨他的意思了。
第二天一早,李青云就準備好禮物,準備去岳父岳母家走親戚。因為蟲蟲還沒滿月,不能外出,甚至不能進入人家的宅子。那正在坐月子的楊玉奴,更不能離開家,所以今年的中秋節走親戚,只能他一個人去。
不過小姨子楊玉蝶卻要趁車回家,說是今天回家,肯定有好吃的,借機吃一頓好的再回來。
備了兩家的禮物,李青云先把禮物放到岳父岳母家一份,和二老說了幾句話,就被小姨子催促著趕緊去他外公家,送完禮物好回來吃飯。
李青云尷尬一笑,小姨子辦事就是太直接,搞得他像偷懶一樣,來一趟走兩家親戚。
其實這節日,母親陳秀芝應該來,但李青云怕母親性子不好,來了會吵架,就沒讓她過來,等這些小矛盾解決了,明年春節再讓她來。
這不,李青云提著一大堆禮物,剛進入外公家的院子,外公、外婆、大舅、二舅、舅媽全部都迎出來了……似乎感覺心中有愧,一個個對李青云親熱得不行,看到他們這種態度,李青云心中僅有的一絲不滿,也全部煙消云散。
這種熱烈的氣氛沒有維持多久,李青云接到一個電話,頓時變了臉色。大牛打來電話,說運送青龍蔬菜和刀魚的貨車,在山城被人扣住了,死活不給車,刀魚和蔬菜可不能等,多等一天,品質就下降一成,還怎么賣錢?(
農家仙田 第660章 親戚間的那些事