第555章 蔬菜之王黃秋葵

楊玉奴挺著大肚子，還聞不了油氣，平時在廚房幫點小忙還行，真讓她炒菜，就有點難為她。

而楊玉蝶在酒廠忙活一天，本以為活不多，但是突增的業務，該她又喜又愁，累得半死，別說給人炒菜，就算別人做好端到她面前，都懶得動筷子。

“我是客人啊，我今天剛拿到通知書，考上了一本院校，你們說好了給我獎勵的，怎么連頓好菜都不獎賞？”楊玉龍似乎很沒眼色，認死理，以前定好的事項，必須得到，也不管兩個姐姐什么狀態。

“我答應給你買臺新筆記本電腦，絕對說到做到，不過大姐現在炒不了菜啊。玉蝶，要不你辛苦一下，給小弟做幾樣小菜？”楊玉奴挺著大肚子，有些犯愁的說道。

“我也累啊，聞了一天的酒氣，自己都快聞醉了，哪有力氣做菜？咦？剛才不是聽到姐夫的聲音了嗎？他人呢？”楊玉蝶像懶貓一樣，縮在沙發角落，一動不動，聲音都是有氣無力的。

楊玉龍似乎聽到了什么風聲，神秘兮兮的說道：“姐夫走到門口，又轉身去旁邊那棟竹樓小院里了？那里是不是他小老婆的住處？就是那個特別漂亮的外國妞？”

楊玉蝶厲害道：“沒你的事，別亂說。什么小老婆，那只能算是女兒他娘，再或者是前女友，再或者是小三。姐夫可是向姐姐表態了，說老婆只有一個，絕對沒有什么大老婆和小老婆的區別。”

“一群掩耳盜鈴的沙漠鴕鳥，還不是一個樣？算了算了，我不給你們說了，我喊姐夫回來做飯。順便看看那個外國混血美女。不過，姐夫的小老婆，我該喊她什么？”楊玉龍快跑出門口了，突然又為難的停住。向兩個姐姐問道。

“滾！你敢給我丟人現眼，我現在就給爸媽打電話，老老實實的在院子里呆著，哪也別去。”楊玉蝶脾氣暴，就算平時家里人寵弟弟。她急眼了，還是會收拾他的。

楊玉龍嚇得一吐舌頭，無奈的叫道：“我只是說說嘛，又不是真去，你這么緊張干什么，大姐還沒說話呢。好好好，大姐也別瞪眼，我自己到院子里玩還不成嗎？”

李青云當時走到別墅大門口，只是放開神識，觀測一下屋里都有哪些人。沒想到蜜雪兒已經回去。怕地震時，她帶不好女兒珂洛依，就轉身去隔壁的一號竹樓小院，問問情況。

沒想到母親陳秀芝在蜜雪兒這里，正幫她做晚飯。而父親李承文，正抱著珂洛依玩耍呢，有他們在這里，李青云就不用操心了。于是詢問幾句，便匆匆返回自己家。

一進院子，兩只獵犬正對著小舅子楊玉龍狂叫。不知道他怎么惹到金幣和銅幣了，兩只狗齜牙咧嘴，作勢欲撲，如果不是智力遠超普通獵犬。知道他是客人，怕是早就把他撲倒在地。

兩只小狗崽子，全身金黃，像兩團毛線團，嗚嗚呀呀的，從狗窩里探出腦袋。剛剛睜開眼睛，走動都走不穩，搖搖晃晃的嗅著氣味，朝金幣身邊湊。

金幣沒辦法，只好暫時放棄進攻楊玉龍，低頭把兩只崽子銜回窩里，再重新出來。

“姐夫，幸好你回來了，快管管你家的狗啊，它們太兇殘了，連客人都不認得嗎？叫什么叫啊，再兇就把它們殺掉吃肉。狗肉鍋子好久沒吃了，正想開開葷呢。”楊玉龍嚇得不輕，腿都軟了。

“明知道護崽子的母狗招惹不得，你非要往上湊，不咬你咬誰？”李青云對小舅子可沒有寵慣的意思，都考上大學了，也該像個男人一樣生活了。

楊玉龍唉聲嘆氣，跟在李青云身后走了屋：“哎，我就是好奇，往窩里多看幾眼，這就不行？你家的狗太兇殘了。算了算了，大人不計小狗過，今天就不給它們一般見識了。對了，姐姐正等你回來做飯呢，那個黃秋葵，你趕緊給我炒出來，我要吃麻辣味的。”

“行，我洗把手就做飯。”李青云說著，目光迅速掃過老婆和小姨子，發現她們沒有什么明顯的異常，這才松了一口氣。畢竟下午離開時，蜜雪兒還在這里陪老婆聊天呢，怕她們聊出什么火花。

先是問老婆和小姨子吃什么，她們點了菜，才能顧及小舅子。不就是考上大學嘛，沒啥可得瑟的，李青云心想，我大學畢業都沒敢得瑟。大學和女人一樣，上過才知道怎么回事，上之前或許緊張興奮，上過之后，才知道有多麻煩。

黃秋葵又名羊角豆，號稱蔬菜之王，營養價值非常豐富。幼果中含有大量的粘滑汁液，具有特殊的香味。其汁液中混有果膠，牛乳聚糖及阿拉聚糖等。它的果膠為可溶性纖維，在現代保健新觀念中極為重視。經常食用，有健胃腸，滋補陰陽之功效。

當然，它的大名之所以迅速在國內傳播，是因為它的壯陽效果，號稱植物偉哥。不說心理效果，它里面含有大量的蛋白質、維生素、礦物鹽、鉀、鈣、鐵鋅等元素，人體補充這些營養之后，想不猛也難。不僅男人吃了有效，女人吃了，也有不錯的體驗。

清洗的時候，要撒上一勺子細鹽，雙手用力揉搓，把黃秋葵表皮上的毛刺揉掉，然后用洗水一沖，瞬間變得干干凈凈，翠綠可人。

然后鍋里燒開水，把清洗干凈的黃秋葵倒入鍋里，用開水泡煮兩分鐘，為了防止營養流失，可以在鍋里滴幾滴植物油。等表皮顏色變深時，撈出來用冷水沖一下，放涼之后，切成菱形塊，可涼拌可爆炒。

既然小舅子楊玉龍想吃麻辣爆炒黃秋葵，李青云也不含糊，炒鍋燒熱之后，抓一把紅辣椒，一小撮花椒，放入鍋里熗香。然后倒入切好的黃秋葵，迅速翻炒，撒上一勺鹽，淋一點生抽，即可盛盤。

李青云也挺愛吃黃秋葵的，無關其它，只是喜歡這個蔬菜的口感，香脆滑嫩，具有獨特的清香。雖然炒了一大盤，但怕不夠吃，就用剩下的一些，切片涼拌，一菜兩吃，各有風味。

既然來了客人，葷菜是不能少的，所以又準備一份辣子雞，一盤燒黃鱔，一份野豬肉燉土豆，一鍋老鱉湯。外加幾個下飯的腌菜，今天的晚飯就齊全了。

剛才還縮在沙發上裝死的小姨子，一看到飯菜端上桌，頓時活蹦亂跳的沖過去，沒洗手，就捏了一塊雞蛋，往嘴里塞。吃得滿嘴流油，還有功夫說話，稱贊味道極好，不愧是自家散養的黑羽雞，太香了。

“不要動我的黃秋葵，這盤菜我包了……”小舅子扔下遙控器，以更快的速度搶占一個好位置，不管其他人，悶頭就吃，還不忘喊道，“有沒有酒啊？我考上大學了，可以光明正大的喝酒了。姐夫，你得拿陳年好酒，那些商品包裝的新酒別拿上桌糊弄我，我算是品出味來了，五糧液和茅臺也比不了你儲藏的老酒。”

楊玉奴歉意的看了李青云一眼，幫著擺碗筷和勺子，小弟是被父母慣壞了，以后上大學，不知道會惹出什么麻煩。

李青云無所謂的笑笑，搶過老婆手里的東西，讓她坐下先吃，自己擺放就行了。

“只要你能喝，想喝多少就喝多少，姐夫我開了一個酒廠，還能少了你的酒喝不成？”李青云說完，就把中午沒喝完的大壇子老酒打開，倒在一個大號分酒器里面，足足有二斤半。

酒再好喝，只要酒精度高，也會醉人。李青云知道小舅子的酒量，半斤不算酒，一斤滿地吐……分酒器里面的酒，足夠二人喝的。

開喝之前，楊玉奴勸道：“這兩天有地震，你們都不能喝多，要是喝醉了，埋在屋子底下也沒人知道。”

“切，大姐，你咋不能說點吉利的話。這酒這么好喝，我能喝醉嗎？”楊玉龍渾不在意的說道，舉杯對李青云說道，“姐夫，咱不理她，女人知道什么，咱們爺們干一個。”

李青云笑瞇瞇的，也不理會他們姐弟間的言語沖突，吵吵鬧鬧、說說笑笑才有生活氣息嘛，喝完這杯酒，兩人才開始吃菜。

李青云的炒菜手藝，越來越高，六識敏銳，對火候的掌握以及材料的添加，有自己的獨特的一套，不多不少，總能恰到好處。

黃秋葵的清香脆滑，混著辣椒和花椒的爆香，吃到嘴里，像火焰般翻滾，咽到胃里時，化成一股股能量熱流，讓人欲罷不能。

兩個女人怕上火，就吃涼拌的黃秋葵，味道也能讓她們滿意。農場里的特級蔬菜，加上李青云這個大廚，做出來的菜肴味道差不了。

大家吃得正開心，李青云的手機收到一條短信，居然是省政府大秘鞏秘書發來的，說明天老板要到縣里視察地震災情，會“順便”到李家寨看看。

鞏秘書的老板是誰啊，那是省長大人啊。李青云微微一愣，沒想到省長言出必行，上次離開時，說暑假期間會來度假，沒想他到會趕在這個時段來李家寨。休假是不可能了，但小住一兩天，吃幾頓農場里的農家菜，倒是有可能的。(

農家仙田 第555章 蔬菜之王黃秋葵