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第555章 蔬菜之王黃秋葵

更新時間:2015-07-24  作者:南山隱士
農家仙田 第555章 蔬菜之王黃秋葵
小舅子楊玉龍似乎就認準了黃秋葵,什么韭菜不韭菜的,根本沒興趣。親,眼&快,大量小說免費看。跑進家里之后,就大呼小叫的,讓兩個姐姐給他做飯。而李青云稍一猶豫,卻走向隔壁的一號竹樓小院。

楊玉奴挺著大肚子,還聞不了油氣,平時在廚房幫點小忙還行,真讓她炒菜,就有點難為她。

而楊玉蝶在酒廠忙活一天,本以為活不多,但是突增的業務,該她又喜又愁,累得半死,別說給人炒菜,就算別人做好端到她面前,都懶得動筷子。

“我是客人啊,我今天剛拿到通知書,考上了一本院校,你們說好了給我獎勵的,怎么連頓好菜都不獎賞?”楊玉龍似乎很沒眼色,認死理,以前定好的事項,必須得到,也不管兩個姐姐什么狀態。

“我答應給你買臺新筆記本電腦,絕對說到做到,不過大姐現在炒不了菜啊。玉蝶,要不你辛苦一下,給小弟做幾樣小菜?”楊玉奴挺著大肚子,有些犯愁的說道。

“我也累啊,聞了一天的酒氣,自己都快聞醉了,哪有力氣做菜?咦?剛才不是聽到姐夫的聲音了嗎?他人呢?”楊玉蝶像懶貓一樣,縮在沙發角落,一動不動,聲音都是有氣無力的。

楊玉龍似乎聽到了什么風聲,神秘兮兮的說道:“姐夫走到門口,又轉身去旁邊那棟竹樓小院里了?那里是不是他小老婆的住處?就是那個特別漂亮的外國妞?”

楊玉蝶厲害道:“沒你的事,別亂說。什么小老婆,那只能算是女兒他娘,再或者是前女友,再或者是小三。姐夫可是向姐姐表態了,說老婆只有一個,絕對沒有什么大老婆和小老婆的區別。”

“一群掩耳盜鈴的沙漠鴕鳥,還不是一個樣?算了算了,我不給你們說了,我喊姐夫回來做飯。順便看看那個外國混血美女。不過,姐夫的小老婆,我該喊她什么?”楊玉龍快跑出門口了,突然又為難的停住。向兩個姐姐問道。

“滾!你敢給我丟人現眼,我現在就給爸媽打電話,老老實實的在院子里呆著,哪也別去。”楊玉蝶脾氣暴,就算平時家里人寵弟弟。她急眼了,還是會收拾他的。

楊玉龍嚇得一吐舌頭,無奈的叫道:“我只是說說嘛,又不是真去,你這么緊張干什么,大姐還沒說話呢。好好好,大姐也別瞪眼,我自己到院子里玩還不成嗎?”

李青云當時走到別墅大門口,只是放開神識,觀測一下屋里都有哪些人。沒想到蜜雪兒已經回去。怕地震時,她帶不好女兒珂洛依,就轉身去隔壁的一號竹樓小院,問問情況。

沒想到母親陳秀芝在蜜雪兒這里,正幫她做晚飯。而父親李承文,正抱著珂洛依玩耍呢,有他們在這里,李青云就不用操心了。于是詢問幾句,便匆匆返回自己家。

一進院子,兩只獵犬正對著小舅子楊玉龍狂叫。不知道他怎么惹到金幣和銅幣了,兩只狗齜牙咧嘴,作勢欲撲,如果不是智力遠超普通獵犬。知道他是客人,怕是早就把他撲倒在地。

兩只小狗崽子,全身金黃,像兩團毛線團,嗚嗚呀呀的,從狗窩里探出腦袋。剛剛睜開眼睛,走動都走不穩,搖搖晃晃的嗅著氣味,朝金幣身邊湊。

金幣沒辦法,只好暫時放棄進攻楊玉龍,低頭把兩只崽子銜回窩里,再重新出來。

“姐夫,幸好你回來了,快管管你家的狗啊,它們太兇殘了,連客人都不認得嗎?叫什么叫啊,再兇就把它們殺掉吃肉。狗肉鍋子好久沒吃了,正想開開葷呢。”楊玉龍嚇得不輕,腿都軟了。

“明知道護崽子的母狗招惹不得,你非要往上湊,不咬你咬誰?”李青云對小舅子可沒有寵慣的意思,都考上大學了,也該像個男人一樣生活了。

楊玉龍唉聲嘆氣,跟在李青云身后走了屋:“哎,我就是好奇,往窩里多看幾眼,這就不行?你家的狗太兇殘了。算了算了,大人不計小狗過,今天就不給它們一般見識了。對了,姐姐正等你回來做飯呢,那個黃秋葵,你趕緊給我炒出來,我要吃麻辣味的。”

“行,我洗把手就做飯。”李青云說著,目光迅速掃過老婆和小姨子,發現她們沒有什么明顯的異常,這才松了一口氣。畢竟下午離開時,蜜雪兒還在這里陪老婆聊天呢,怕她們聊出什么火花。

先是問老婆和小姨子吃什么,她們點了菜,才能顧及小舅子。不就是考上大學嘛,沒啥可得瑟的,李青云心想,我大學畢業都沒敢得瑟。大學和女人一樣,上過才知道怎么回事,上之前或許緊張興奮,上過之后,才知道有多麻煩。

黃秋葵又名羊角豆,號稱蔬菜之王,營養價值非常豐富。幼果中含有大量的粘滑汁液,具有特殊的香味。其汁液中混有果膠,牛乳聚糖及阿拉聚糖等。它的果膠為可溶性纖維,在現代保健新觀念中極為重視。經常食用,有健胃腸,滋補陰陽之功效。

當然,它的大名之所以迅速在國內傳播,是因為它的壯陽效果,號稱植物偉哥。不說心理效果,它里面含有大量的蛋白質、維生素、礦物鹽、鉀、鈣、鐵鋅等元素,人體補充這些營養之后,想不猛也難。不僅男人吃了有效,女人吃了,也有不錯的體驗。

清洗的時候,要撒上一勺子細鹽,雙手用力揉搓,把黃秋葵表皮上的毛刺揉掉,然后用洗水一沖,瞬間變得干干凈凈,翠綠可人。

然后鍋里燒開水,把清洗干凈的黃秋葵倒入鍋里,用開水泡煮兩分鐘,為了防止營養流失,可以在鍋里滴幾滴植物油。等表皮顏色變深時,撈出來用冷水沖一下,放涼之后,切成菱形塊,可涼拌可爆炒。

既然小舅子楊玉龍想吃麻辣爆炒黃秋葵,李青云也不含糊,炒鍋燒熱之后,抓一把紅辣椒,一小撮花椒,放入鍋里熗香。然后倒入切好的黃秋葵,迅速翻炒,撒上一勺鹽,淋一點生抽,即可盛盤。

李青云也挺愛吃黃秋葵的,無關其它,只是喜歡這個蔬菜的口感,香脆滑嫩,具有獨特的清香。雖然炒了一大盤,但怕不夠吃,就用剩下的一些,切片涼拌,一菜兩吃,各有風味。

既然來了客人,葷菜是不能少的,所以又準備一份辣子雞,一盤燒黃鱔,一份野豬肉燉土豆,一鍋老鱉湯。外加幾個下飯的腌菜,今天的晚飯就齊全了。

剛才還縮在沙發上裝死的小姨子,一看到飯菜端上桌,頓時活蹦亂跳的沖過去,沒洗手,就捏了一塊雞蛋,往嘴里塞。吃得滿嘴流油,還有功夫說話,稱贊味道極好,不愧是自家散養的黑羽雞,太香了。

“不要動我的黃秋葵,這盤菜我包了……”小舅子扔下遙控器,以更快的速度搶占一個好位置,不管其他人,悶頭就吃,還不忘喊道,“有沒有酒啊?我考上大學了,可以光明正大的喝酒了。姐夫,你得拿陳年好酒,那些商品包裝的新酒別拿上桌糊弄我,我算是品出味來了,五糧液和茅臺也比不了你儲藏的老酒。”

楊玉奴歉意的看了李青云一眼,幫著擺碗筷和勺子,小弟是被父母慣壞了,以后上大學,不知道會惹出什么麻煩。

李青云無所謂的笑笑,搶過老婆手里的東西,讓她坐下先吃,自己擺放就行了。

“只要你能喝,想喝多少就喝多少,姐夫我開了一個酒廠,還能少了你的酒喝不成?”李青云說完,就把中午沒喝完的大壇子老酒打開,倒在一個大號分酒器里面,足足有二斤半。

酒再好喝,只要酒精度高,也會醉人。李青云知道小舅子的酒量,半斤不算酒,一斤滿地吐……分酒器里面的酒,足夠二人喝的。

開喝之前,楊玉奴勸道:“這兩天有地震,你們都不能喝多,要是喝醉了,埋在屋子底下也沒人知道。”

“切,大姐,你咋不能說點吉利的話。這酒這么好喝,我能喝醉嗎?”楊玉龍渾不在意的說道,舉杯對李青云說道,“姐夫,咱不理她,女人知道什么,咱們爺們干一個。”

李青云笑瞇瞇的,也不理會他們姐弟間的言語沖突,吵吵鬧鬧、說說笑笑才有生活氣息嘛,喝完這杯酒,兩人才開始吃菜。

李青云的炒菜手藝,越來越高,六識敏銳,對火候的掌握以及材料的添加,有自己的獨特的一套,不多不少,總能恰到好處。

黃秋葵的清香脆滑,混著辣椒和花椒的爆香,吃到嘴里,像火焰般翻滾,咽到胃里時,化成一股股能量熱流,讓人欲罷不能。

兩個女人怕上火,就吃涼拌的黃秋葵,味道也能讓她們滿意。農場里的特級蔬菜,加上李青云這個大廚,做出來的菜肴味道差不了。

大家吃得正開心,李青云的手機收到一條短信,居然是省政府大秘鞏秘書發來的,說明天老板要到縣里視察地震災情,會“順便”到李家寨看看。

鞏秘書的老板是誰啊,那是省長大人啊。李青云微微一愣,沒想到省長言出必行,上次離開時,說暑假期間會來度假,沒想他到會趕在這個時段來李家寨。休假是不可能了,但小住一兩天,吃幾頓農場里的農家菜,倒是有可能的。(

農家仙田 第555章 蔬菜之王黃秋葵

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