第八百六十五章驚喜

“才六小口牛肉，怎么可能飽？”周美人看著韓孔雀道。

韓孔雀道：“不飽？那就再來點火腿吧！真正的薄如蟬翼，入口即化的好東西。”

隨著韓孔雀的聲音，又有服務員送上來了一份火腿，薄薄的肉片，擺放在盤子里，看著不少，可吃起來卻很快，他們每人幾片，就沒了。

吃完了，周美人道：“這次你還真用心了，所有的東西都是精挑細選的，不過我總是感覺差了點什么。”

柳絮道：“我也感覺出來了，如果這是西班牙火腿，那就有點問題了，要知道西班牙火腿可是稱為世界上最好的火腿，要存放3年左右才能食用，這份火腿達到那種水平了嗎？”

韓孔雀笑著道：“達不到嗎？”

周美人道：“這真是西班牙火腿？前些日子我還看過一條新聞，全球最貴的伊比利火腿在英國發售，每條重七公斤，售價一千八百英鎊(約合2萬元人民幣，每公斤折合人民幣近2900元)。

這批火腿在倫敦牛津街塞爾弗里奇百貨公司發售，每條都有基因證書證明真偽，你不會就是那個時候讓人買來的吧？”

柳絮道：“你不要被韓孔雀騙了，伊比利火腿我吃過好幾次，絕對不是剛才那種味道，我們今天吃的這種火腿雖然也很好，但好像達不到伊比利火腿程度。再說，就算買到了，這里也不可能有專門切割火腿的火腿師。”

西班牙火腿的制作并不復雜，主要是靠腌制而成，但切火腿確實需要一定的功夫。

西班牙有專門切火腿的火腿師，不僅需要一定的天賦，而且還得經過四五年的專業訓練。

在西班牙，火腿師的技藝絕不亞于做大菜的廚師，火腿師一般要在學校里學一年的基本理論基礎，然后才能進行實踐。

理論課程主要了解豬的骨骼以及肌肉的生長情況。由于豬的品種不同。肌肉和骨骼的構成也不一樣，所以一定在摸清品種之后方可下刀。

切刀可以說是火腿師的重要工具，高級師傅一般自己要配備七八把之多，什么品種的豬。什么部位的肉。什么時間的肉。采用的切刀都不一樣，如果事先不慎重查看，一刀下去切斷或者切破肉片。那考試就得扣除很多分數，甚至不及格。

按照常規，火腿師要把火腿割成一片片薄到不能再薄的程度，但是又要考慮火腿截面的尺寸，不能切斷，也不能中間出現空洞。

要掌握這個技巧看似容易，但實際操作就不是一回事了，所以柳絮才有所懷疑。

韓孔雀笑著道：“這時某人昨天晚上睡著了，夢游的時候切的。”

柳絮瞪著韓孔雀一眼道：“我是絕對沒有可能夢游的，雖然我能夠切出這么有水平的肉片，但絕對不是我切的。”

周美人道：“你就不要賣關子了，說說今天這是怎么回事？”

韓孔雀笑著道：“這要看柳絮的了，在上一份火腿，讓柳美女仔細品鑒一下，特別是火腿的刀工。”

另外一盤火腿端了上來，這次還是那么些，也許是這種火腿特別好吃，所以三個人又是幾下，就吃了個精光。

吃完了，柳絮道：“這也太少了，這里不會也限售吧？”

韓孔雀笑著道：“再好的東西也不能多吃，吃多了就沒意思了。”

“就是，就像剛才的牛排，雖然少，不過每一口都是那么美味。”周美人道。

柳絮道道：“好了，不吃了，這種火腿的刀工確實不錯，絕對不比西班牙人花費四五年培訓出來的火腿師差。”

韓孔雀笑了笑道：“不止是刀工好，這批火腿的生產過程也絕不簡單，這一批火腿，可是實驗室的研究員精心挑選五十頭豬，然后讓它們在特定的環境中生活，并要用特別飼料喂養，令火腿味道與別不同。

長大以后，屠夫把五十頭豬宰殺后，切下豬腿，用鹽腌長達三年，才拿出來使用，這批火腿入口即融，非常美味，雖然價錢昂貴，但是與制作火腿所花的心機和時間比較，實在物超所值。”

周美人道：“火腿的好壞主要取決于原材料豬，最好的火腿用的豬，是西班牙人用野豬和家豬交配而成，顏色為黑色，而且越黑越好，此外，豬的養殖也是一門大學問。

要制作火腿的豬，必須在野外養殖，這種豬最喜歡吃一種叫佩瑤塔的果實，凡是吃這種果實長大的豬，脂肪的顏色為白色，其膽固醇含量幾乎是零。

被用于腌制火腿的豬只采用后腿，一般需要腌制8個月到36個月，腌制的時間越長，鮮味越濃，如果你想要學習人家西班牙人的這門手藝，好像并不容易。”

韓孔雀再次拍了拍手掌，鵝肝醬和松露菌湯被送了上來。

柳絮和周美人不再說話，開始細心的品嘗美味，鵝肝醬不用說，松露菌湯看著不起眼，但吃起來也是難得的美味。

“還吃不吃甜品？”吃完了，韓孔雀問道。

周美人道：“我不吃了，已經飽了。”

柳絮道：“這么說，不是沒有韓孔雀表現的機會了嗎？上份水果吧！”

這時，有服務員送上來一片水果，卻是小番茄。

看著有點驚愕的兩人，韓孔雀得意的道：“沒想到是小番茄吧？，小番茄可是好東西，既可蔬又可果，小販器中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質，可促進人體的生長發育，特別可促進小兒的生長發育，增加人體抵抗力，延緩人的衰老。

另外，番茄紅素可保護人體不受香煙和汽車廢氣中致癌毒素的侵害，并可提高人體的防曬功能，對于防癌、抗癌，特別是前列腺癌，可以起到有效的治療和預防，嘗嘗，很好吃的。”

“你到底玩的什么把戲？這段日子怎么都是吃這種抗癌的食物？如果我不是醫生，我準以為我得了癌癥，你這是在給我做食療呢！”柳絮道。

韓孔雀笑著道：“沒得癌癥，就不用吃這種抗癌的食物了？”

“反正看著你就感覺不正常，還有，如果說鵝肝醬你自己能夠制造，但西班牙火腿你可做不出來，如果說這種小番茄是你自己培育的，那日本的神戶牛肉，你絕對培育不出來，現在你很奇怪，你知道嗎？”柳絮看著韓孔雀道。

韓孔雀只是笑，并沒有說什么，周美人看他那樣子，也有點捉摸不透：“這些東西都是需要特定環境，需要長時間養殖，才能得到的，就算一個火腿切割師，都需要好幾年才能培養出來，韓孔雀你可不要告訴我們，你在這種無聊的事情上，耗費了好幾年功夫。”

就在這個時刻，外面傳了一聲巨響，頓時把柳絮和周美人的注意力吸引到了外面。

“有人結婚？這是沖天炮的聲音吧？”看著不遠處的天空中，接二連三炸響的禮炮，柳絮驚訝的道。

這時韓孔雀道：“也許是有醫院開業了呢！”

“醫院？”柳絮和周美人的視線全都集中在了韓孔雀的身上。

韓孔雀指了指外面，這時這棟大廈相對的另外一棟大樓上，飄起了很多氣球，氣球下面帶著很多條幅。

“龍島科技大學附屬神醫醫院？”柳絮驚訝的站了起來。

韓孔雀也站起身，走到了窗邊，看著不斷升起來的條幅，道：“撒旦實驗室的實驗科目，并不全是那么無聊的，他們還是做出來一些成績的。”

“仿制神戶牛肉？做這些還不無聊？”周美人道。

柳絮也道：“這種實驗室出品，你也敢讓我們吃？”

韓孔雀笑著道：“不要認為那是實驗室出品，那可是正宗魔鬼島上的土特產，我都沒有舍得吃多少，今天可是特意送過來讓你們品嘗的。”

“西班牙火腿又是怎么回事？”柳絮問道。

韓孔雀笑著道：“火腿是撒旦或者是波香卡的實驗室弄出來的，放心，他們的技術水平很高，我們吃的火腿是在島上放養長大的黑豬生產出來的，至于刀工，是這家醫院外科大夫的手藝，怎么樣，你這些手下的技術還算不錯吧？”

“這家醫院不小，你確定里面不是空空如也嗎？”柳絮轉過頭看著韓孔雀道。

韓孔雀正色道：“我準備了那么長時間，難道會送給你一座空殼？你這也太小看我了吧？”

“為什么叫附屬醫院？”柳絮問道。

韓孔雀道：“因為島上也有一座科技大學，所以就叫做龍島科技大學附屬神醫醫院。”

“大學里面的教授從哪里來？你不會舍得把實驗室中的那些研究員放出來吧？”柳絮滿臉驚訝的道。

韓孔雀笑著道：“那有什么不可以的？他們當中很多人的年紀不小了，由于長時間的實驗室生活，讓他們的心思變得太過單純，如果不放他們出來，又對他們不太公平，所以我就只能把他們放進學校了，相對外面復雜的社會，大學畢竟要單純一些。”

“你不怕那些單純的研究人員被人騙了？”柳絮白了韓孔雀一眼道。(

都市藏真 第八百六十五章驚喜