第一千六百三十三章熊肉罐頭

棕熊是陸地上體形第二大的食肉動物，在夏季進食之后，體重會增加一倍，成年棕熊可達600公斤，最大才能達到800公斤。

所以說，黃山捉到的這頭棕熊，可以算是棕熊之中的熊王了。

這頭棕熊的體形健碩，肩背隆起，粗密的被毛有著不同的顏色，例如金色、棕色，還有一小片白色。

韓孔雀知道，棕熊到了冬天，被毛還會進一步長長，最長能到10cm，到了夏季則重新變短，顏色較冬季的深。

有些棕熊被毛的毛尖顏色偏淺，甚至近乎銀白，這讓它們的身上看上去披了一層銀灰。

棕熊前爪的爪尖最長能到15cm，不過比較粗鈍。

這樣的大家伙可不容易捕捉，因為棕熊的嗅覺極佳，是獵犬的幾倍，他們的視力也很好，在捕魚時能夠看清水中的魚類。

視力好，嗅覺佳，自然就十分容易發現獵物，這頭倒霉的棕熊，就錯誤的選擇了黃山作為獵物，所以它就變成了黃山的獵物，被黃山帶回來了。

這頭棕熊已經被黃山做了初步處理，最起碼熊膽已經取出來了，剩下的還需要處理熊皮和熊掌，熊肉也不能浪費了。

不要說韓孔雀他們殘忍，自然界就是弱肉強食，如果黃山打不過這頭熊，他肯定就會變成這頭棕熊的腹中餐。

而現在黃山勝利了，自然有資格吃了這頭棕熊。

不過，在國內，熊是一級保護動物，但在國外，特別是在美國，吃黑熊是不犯法的，甚至會被政府鼓勵。

在亞洲鯉魚和牛蛙相繼在美國部分地區泛濫成災后，黑熊也因為數量太多，而成了讓新澤西州頭疼的“害獸”。

其中，今年已經有至少75頭熊，因為入侵人類居住地，而被實施安樂死。

為了控制“熊口數量”，當地政府大力鼓勵獵人進山捕殺黑熊。

在今年12月6天狩獵期開始后，政府將向獵熊者發布“熊肉烹調指南”，其中包括如何烹制燒烤熊肉里脊這樣的“大菜”。

此舉意在提醒民眾，熊肉非常好吃。

不少新澤西居民在接受《紐約時報》采訪時稱，獵熊活動成本很高，很多人一輩子只會去一次。

與此同時，如何將死熊從山里運出來也是個大問題，因此現在有不少中國人因此戲稱，組團去美國吃熊掌吧！

熊掌韓孔雀吃過，十分好吃，其實很多人不知道，熊肉也十分好吃，熊肉香嫩滑膩，又不像其他野味有種山味，真是人間美味。

熊肉性味甘、溫，具有補虛損、強筋骨之功效，《醫林纂要》謂之“補中益氣，潤肌膚，壯筋力。”

以黑熊肉為主料制作的肉湯，具有補益氣血，強壯身體，增強抗寒能力之功效，適用于五臟虛損、身體贏瘦、腳氣、風痹、手足不遂、筋脈攣急或痿弱不運者食用。

當然，健康人食之，更是能夠強壯體魄。

熊肉處理起來十分簡單，所以韓孔雀也不想處理十幾頭公鹿了，而是直接吃熊肉。

韓孔雀將熊肉洗凈，切成5厘米長、1.3厘米見方和條，放入碗內，加入涼水浸泡一段時間，撈出擠凈水分。

將蔥白破兩半，切成4厘米長的條，將熊肉放入大碗內，加五香面、醬油、味精拌勻，腌30分鐘。

坐勺，加多量油燒至七成熱時，將熊肉條放入油內炸，將熟時將蔥條放入炸一下與熊肉條一起倒入漏勺內，控凈油。

原勺留底油，放姜末熗鍋，加入熊肉條、蔥條，添適量湯，加精鹽、胡椒面、白糖、醋燒開，撇去浮沫，找好口，在微火上烤一會，視熊肉已酥爛時，移至旺火上收一下汁，點味精、用水淀粉勾薄芡，淋明油，出勺裝湯盤即可。

要想吃肉，就要有時間等待，反正韓孔雀他們一行人也沒有什么正事，出來就是吃喝玩樂的，所以他們全都不著急。

不過，聞著各種肉香，只是一會兒，活動量有點大的黃山，就忍不住了。

“這熊肉真好吃？”聞了聞香味，黃山明明都在咽吐沫了，但表現出來的還是懷疑。

“你是不是想要現在就嘗嘗？”金妖一臉鄙視的道。

“萬一不好吃，我們不是白等了？這樣還不如讓我代替你們嘗嘗。”黃山有點恬不知恥的道。

“想吃就直說，對了，我記得老板手中還有一些熊肉罐頭的，不如先拿出來我們打打牙祭。”這個時候木靈開口道。

“熊肉罐頭？我怎么不知道？”黃山驚訝的道。

木靈道：“你知道什么？老板在美國進山的時候，就買了不少當地特產，就是內華達山中的黑熊肉，當地人吃不了就制作成了罐頭，聽說很好吃，不如我們都嘗嘗？”

韓孔雀一聽，不止是黃山饞了，恐怕木靈也饞了，或者說是餓了，既然這樣，那么就拿出來讓他們嘗嘗。

韓孔雀笑了笑，直接從空間之內摸出來了三個熊肉罐頭，讓給了三人。

罐頭是馬蹄鐵罐頭，外面的包裝上有一頭趴著的黑熊，打開，里面的熊肉不算多，只有那么三五塊。

“這么少？”黃山本來還以為有不少，可起開一看，只有那么一坨，這也太少了。

少？你們還沒有真正吃到熊肉呢！到那個時候，你們才知道有多少，韓孔雀默默的想著。

“如果好吃，我們這頭熊也制作成罐頭。”金妖看了一眼，自己也迫不及待的打了開來。

韓孔雀一笑道：“你們還是嘗嘗再說吧！”

看到韓孔雀的樣子，木靈有點疑惑，當時她可是聽說很好吃的，難道里面還有什么貓膩。

注意到了木靈的樣子，韓孔雀只是笑了笑，并沒有解釋，他能夠說，這是一些奸商弄出來的坑貨？

此時黃山已經迫不及待的吃了起來，不過他吃的十分小心，剛開始他只是先弄了點點邊邊上的“肉”吃。

可能是心理狀態，所以吃的比較珍重，畢竟這東西國內吃可是犯法的，而且一般人還真就吃不到，一輩子都不會有這種機會。

這可是熊肉啊！腦補一頭熊，然后就有點怕怕的感覺，有一種想吃不敢吃的傷痛......

“怎么感覺像是吃蛇一樣？聽說很好吃，等到自己吃了，又有點害怕？”看到黃山的樣子，木靈忍不住道。

吃蛇肉的時候，很多人是在不知道的情況之下吃的，一些人最初吃蛇肉的時候，不知道是蛇肉，后來覺得好吃，問別人是什么肉，說是蛇肉，然后就繼續吃起來了，當然，更多的人是吐了。

“沒有味道，感覺像是磨得很細的粉子。”小心的吃了幾口，黃山抬起頭道。

“怎么可能？聽說熊肉很勁道的啊！”金妖不信的道。

木靈也懷疑的看著黃山：“是不是不好吃？你這是想要騙我們兩個也吃一口？我們不會上當的。”

“不吃拉倒，你們公母倆在這里拿我當試驗品，以為我不知道？”說完，黃山再次吃了兩口，這一次他的表情明顯不同了。

“有點像打得很細的圓子肉，加了我們平時吃那種粉蒸排骨中的細粉粉的感覺，沒有味道。”吃完這一口，黃山品味了一下，再次認真的平價。

“老板，真是這樣？”木靈還是在懷疑。

韓孔雀道：“我只能說，剛開始我吃的前兩口，吃起是真的沒任何感覺。”

“什么意思？前兩口沒得感覺？算了，反正也不是毒藥，我嘗嘗。“金妖也終于忍不住了。

金妖弄了塊熊肉，直接塞進了嘴里。

而木靈看金妖吃了，也忍不住嘗了一小口：“有點鹽味。”

金妖此時道：“感覺還不錯啊！像牛肉的感覺。”

“哈哈，邊上都是粉好么？真正的肉是包裹在中間的，份量很少！”這個時候，韓孔雀終于忍不住哈哈大笑起來。

剛才黃山和木靈吃的都是外面的面粉，就像糖醋里脊一樣，外面包裹了一層面粉，其實里面的熊肉很少。

所以，看起來兩大坨不少，其實混合在里面的，還有白色的東西，不曉得是啥子，有人說是熊骨頭，不過韓孔雀認為就是面粉。

除了白色的面粉，還有就是黑色的東西，目測像是小塊干葉子，有點像是我們常用的香料——香葉一樣。

他們三個，也就金妖吃到了熊肉，不過，摻雜了外面的東西，味道就混雜了，所以要想嘗嘗熊肉什么味道，就要把粉子刨開，這樣才能吃到真正的熊肉。

“早知道就等一會兒了，這么一個罐頭，居然就這么兩三塊熊肉，真夠坑人的。”黃山直接扔下空的罐頭瓶，抱怨道。

“是啊！還真是奸商，這么一大罐罐頭，居然就這么不足一兩重的熊肉。”木靈也是有點驚訝，沒想到美國的奸商也這么厲害。

“走到哪里都是一樣，不這么做，商人怎么賺錢？”韓孔雀嘿嘿笑著道。

“還是老老實實等著喝熊肉湯吧！”金妖也有點垂頭喪氣的道。(

都市藏真 第一千六百三十三章熊肉罐頭