第十章飲茶
更新時間:2020-06-20 作者:賀堅強
大宋的智慧 第十章飲茶
消息是不對稱的，所以價格也是不對稱的，牧民們認為鹽非常的珍貴，而牛羊卻常見，所以出現這樣的兌換比例不奇怪，就像宋人會用很多錢去購買那些不值錢的石頭一樣，在牧民的眼里也是傻的不能再傻的行為了。 “云大，你真的打算讓這個傻子去幫你換牛？”云二坐在背簍里眨巴著眼睛問。 “這里面有個故事，有點血腥，你現在只要好好的吃飯往大里長就行，那些倒霉的，算計人心的事情少打聽。” 云大把手伸出去，從路邊折下來半截柳枝，輕輕地扭松外皮，用自己的小刀子將松動的樹皮環割下來，將一頭捏扁之后削去了外面的綠皮，拿唾液潤一下剛剛做好的柳哨，就大力的吹了起來，聲音很單調，只有嗶哩嗶哩的聲音，但是他卻吹奏的非常投入，云二煩躁的捂上耳朵，臘肉卻聽得津津有味，很想也做一個這樣的柳哨。 看看路邊的灰灰菜，臘肉就想起家里的豬今天的食還沒喂，就從牛車上蹦下來，要兩位少爺先回家，她要給豬拔一些草。 灰灰草的葉子肥嫩多汁，家里的豬最喜歡吃了，但是也不能喂的太多，要是吃多了豬就會拉稀。 云大一邊聽著臘肉嘮叨養豬的經驗，一邊幫著拔豬草，灰灰草捏在手里滑溜溜的，上面好像涂了一層蠟，葉面上閃爍著一層銀光，非常的好辨認，兩個人不一會就拔了好多，高高的堆在牛車上，這才往家里走。 豆沙寨的三月非常的好看，尤其是云家的磚房前面更是姹紫嫣紅，最漂亮的就要數窗前的那一樹山梔子，云二拳頭大小的粉色花朵開的密密麻麻。 云二一點都不喜歡山梔子，因為看家蛇喜歡趴在上面睡覺，那條苯蛇好幾回都從樹上掉下來，砸的云三汪汪叫，還是那些可以防止蚊子進家的七里香比較好，開完花之后就會長出紅紅的小果子。 云大和臘肉抱著豬草來到了豬圈，均勻的將這些草扔進豬圈，兩頭豬歡快的吃了起來，偶爾還會推搡兩下，十分的有趣。 就在云大和臘肉觀賞豬吃食的時候，一輛馬車緩緩的駛進了豆沙寨，云二蹲在自家門前看著逐漸靠近的馬車，不由得皺皺鼻子，他不喜歡山梔子的很大原因就是因為梁琪，因為梁琪的頭發上總是插著一朵山梔子，不過她頭上的山梔子，似乎是絹帛做成的，非常的精致。 “云二，你哥哥呢？”梁琪從馬車上跳了下來，隨后又有一位留著短須的中年人也從馬車上下來，笑吟吟的看著眼前瓷娃娃一樣的云二。 “他怕你咬他，看見你來了，立刻就跑到山里去了。”云二眼睛咕嚕嚕的轉了一下，謊話脫口而出。 “小鬼頭胡說八道，我在山路上看見你們剛剛回來，是不是在家里？云大，云大！”梁琪才不信云二的鬼話，喊叫著就打算推門進去。 “不知貴客光臨，云某有失遠迎，恕罪，恕罪！”云大從房子后面走出來，見到梁老爺愣了一下，立刻就換上了笑臉，只是心里還有點惴惴，不知道這位是何人。 梁老爺上下打量了一下眼前的這位布衣少年，不由得暗暗的喝了一聲彩，少年的相貌算不得俊秀，全身上下卻有一股子難以言說的雍容，沒有半點少年人的青澀。 “哈哈，老夫來的魯莽，云少兄莫怪，只是因為少兄有大恩于我梁家，卻過家門不入，老夫汗顏無地，特意上門請罪。” 云崢聽到梁老爺這么說，也就明白了他們的來意，看來梁家還是有高人的，不全是梁琪這樣的草包。 “請罪只說實不敢當，云某只是借勢而為，如果不是大小姐心存善念，斷無豆沙縣百姓之福祉，云某越廚代庖，實在是羞愧！請入寒舍飲一杯清水以解路途煩渴。” 臘肉早就打開家門，恭敬的迎接梁老爺入家門。梁琪路過臘肉的時候，鼻子里重重的哼了一聲，臘肉也不由自主的翻了一個白眼，她對梁琪半點好感都沒有。 客人進門飲茶，這是規矩，云崢的紅泥小火爐已經點燃，兩枚松果扔進去，不一會就冒出橘黃色的火焰，空氣中隱隱有一股松香味緩緩升起。 “讓先生見笑了，云崢一介寒門書生，家徒四壁，實無方物以待嘉客，倒是新春剛采的一點野茶還算有幾分雅趣，請先生嘗嘗。” 云崢說著話，從匣子里取過一套兔毫盞放在炕桌上，邀請梁老爺上炕喝茶。 梁琪瞪大了眼睛似乎從來不認識云崢一般，她無論如何也不能相信通過短短幾句話就烘托出一種文人雅士氣氛的人就是這個如同野豬一樣皮厚的云崢。 “上炕飲茶，原為北地風俗，想不到老夫在南方也能有此嘉遇，只看這幾樣兔毫盞，老夫就對少兄的野茶非常的期待。” “紅泥小火爐，綠蟻新醅酒，晚來天欲雪，能飲一杯無，這原是家師的雅致，云某不擅飲酒，只能以茶待客，先生莫要笑我附庸風雅才是。” 云崢嘴上說著話，手底下卻不慢，用開水澆了茶盞，用竹夾子從竹筒里夾出自己新炒的雨前茶，洗去塵土之后，就放在一個帶蓋的小瓷碗里悶香，稍待片刻，就將碧綠的茶水分到兔毫盞里請梁老爺品茶。 云崢的這一套動作很怪，很熟練，看樣子已經精于此道了，但是這樣飲茶，卻非常的出乎梁老爺預料之外，難道飲茶就不該先弄出一個茶餅，在火上烤烤，碾成細末，再加上姜蔥豆蔻，用茶筅打成純白的茶湯再飲嗎？為什么會是這種碧綠的茶湯？上面見不到半點的粥面，也沒有咬盞這樣的雅趣出現，獨獨的只有一碗清湯？ 云崢肅手邀請梁老爺飲用，在梁琪不懷好意的目光中，梁老爺輕輕地啜了一口茶湯，只覺得有些苦澀，但是回味卻有余香。不由得愣住了，于是就喝了第二口，這才品味出茶葉獨有的芬芳，和自己以前喝的茶葉雖然不同，的確如同云崢所說，別有一番風味。 梁琪見向來喜歡飲茶的父親居然能喝得下去，就覺得奇怪，見云崢不肯給自己倒茶，就自己動手倒了一碗，大大的喝了一口之后，只覺得這樣的茶湯又苦又澀，簡直沒有比這更難喝的茶湯了，這家伙連香油，肉蔻都不舍得放，簡直就是天下第一吝嗇鬼。 大宋的智慧 第十章飲茶
消息是不對稱的，所以價格也是不對稱的，牧民們認為鹽非常的珍貴，而牛羊卻常見，所以出現這樣的兌換比例不奇怪，就像宋人會用很多錢去購買那些不值錢的石頭一樣，在牧民的眼里也是傻的不能再傻的行為了。 “云大，你真的打算讓這個傻子去幫你換牛？”云二坐在背簍里眨巴著眼睛問。 “這里面有個故事，有點血腥，你現在只要好好的吃飯往大里長就行，那些倒霉的，算計人心的事情少打聽。” 云大把手伸出去，從路邊折下來半截柳枝，輕輕地扭松外皮，用自己的小刀子將松動的樹皮環割下來，將一頭捏扁之后削去了外面的綠皮，拿唾液潤一下剛剛做好的柳哨，就大力的吹了起來，聲音很單調，只有嗶哩嗶哩的聲音，但是他卻吹奏的非常投入，云二煩躁的捂上耳朵，臘肉卻聽得津津有味，很想也做一個這樣的柳哨。 看看路邊的灰灰菜，臘肉就想起家里的豬今天的食還沒喂，就從牛車上蹦下來，要兩位少爺先回家，她要給豬拔一些草。 灰灰草的葉子肥嫩多汁，家里的豬最喜歡吃了，但是也不能喂的太多，要是吃多了豬就會拉稀。 云大一邊聽著臘肉嘮叨養豬的經驗，一邊幫著拔豬草，灰灰草捏在手里滑溜溜的，上面好像涂了一層蠟，葉面上閃爍著一層銀光，非常的好辨認，兩個人不一會就拔了好多，高高的堆在牛車上，這才往家里走。 豆沙寨的三月非常的好看，尤其是云家的磚房前面更是姹紫嫣紅，最漂亮的就要數窗前的那一樹山梔子，云二拳頭大小的粉色花朵開的密密麻麻。 云二一點都不喜歡山梔子，因為看家蛇喜歡趴在上面睡覺，那條苯蛇好幾回都從樹上掉下來，砸的云三汪汪叫，還是那些可以防止蚊子進家的七里香比較好，開完花之后就會長出紅紅的小果子。 云大和臘肉抱著豬草來到了豬圈，均勻的將這些草扔進豬圈，兩頭豬歡快的吃了起來，偶爾還會推搡兩下，十分的有趣。 就在云大和臘肉觀賞豬吃食的時候，一輛馬車緩緩的駛進了豆沙寨，云二蹲在自家門前看著逐漸靠近的馬車，不由得皺皺鼻子，他不喜歡山梔子的很大原因就是因為梁琪，因為梁琪的頭發上總是插著一朵山梔子，不過她頭上的山梔子，似乎是絹帛做成的，非常的精致。 “云二，你哥哥呢？”梁琪從馬車上跳了下來，隨后又有一位留著短須的中年人也從馬車上下來，笑吟吟的看著眼前瓷娃娃一樣的云二。 “他怕你咬他，看見你來了，立刻就跑到山里去了。”云二眼睛咕嚕嚕的轉了一下，謊話脫口而出。 “小鬼頭胡說八道，我在山路上看見你們剛剛回來，是不是在家里？云大，云大！”梁琪才不信云二的鬼話，喊叫著就打算推門進去。 “不知貴客光臨，云某有失遠迎，恕罪，恕罪！”云大從房子后面走出來，見到梁老爺愣了一下，立刻就換上了笑臉，只是心里還有點惴惴，不知道這位是何人。 梁老爺上下打量了一下眼前的這位布衣少年，不由得暗暗的喝了一聲彩，少年的相貌算不得俊秀，全身上下卻有一股子難以言說的雍容，沒有半點少年人的青澀。 “哈哈，老夫來的魯莽，云少兄莫怪，只是因為少兄有大恩于我梁家，卻過家門不入，老夫汗顏無地，特意上門請罪。” 云崢聽到梁老爺這么說，也就明白了他們的來意，看來梁家還是有高人的，不全是梁琪這樣的草包。 “請罪只說實不敢當，云某只是借勢而為，如果不是大小姐心存善念，斷無豆沙縣百姓之福祉，云某越廚代庖，實在是羞愧！請入寒舍飲一杯清水以解路途煩渴。” 臘肉早就打開家門，恭敬的迎接梁老爺入家門。梁琪路過臘肉的時候，鼻子里重重的哼了一聲，臘肉也不由自主的翻了一個白眼，她對梁琪半點好感都沒有。 客人進門飲茶，這是規矩，云崢的紅泥小火爐已經點燃，兩枚松果扔進去，不一會就冒出橘黃色的火焰，空氣中隱隱有一股松香味緩緩升起。 “讓先生見笑了，云崢一介寒門書生，家徒四壁，實無方物以待嘉客，倒是新春剛采的一點野茶還算有幾分雅趣，請先生嘗嘗。” 云崢說著話，從匣子里取過一套兔毫盞放在炕桌上，邀請梁老爺上炕喝茶。 梁琪瞪大了眼睛似乎從來不認識云崢一般，她無論如何也不能相信通過短短幾句話就烘托出一種文人雅士氣氛的人就是這個如同野豬一樣皮厚的云崢。 “上炕飲茶，原為北地風俗，想不到老夫在南方也能有此嘉遇，只看這幾樣兔毫盞，老夫就對少兄的野茶非常的期待。” “紅泥小火爐，綠蟻新醅酒，晚來天欲雪，能飲一杯無，這原是家師的雅致，云某不擅飲酒，只能以茶待客，先生莫要笑我附庸風雅才是。” 云崢嘴上說著話，手底下卻不慢，用開水澆了茶盞，用竹夾子從竹筒里夾出自己新炒的雨前茶，洗去塵土之后，就放在一個帶蓋的小瓷碗里悶香，稍待片刻，就將碧綠的茶水分到兔毫盞里請梁老爺品茶。 云崢的這一套動作很怪，很熟練，看樣子已經精于此道了，但是這樣飲茶，卻非常的出乎梁老爺預料之外，難道飲茶就不該先弄出一個茶餅，在火上烤烤，碾成細末，再加上姜蔥豆蔻，用茶筅打成純白的茶湯再飲嗎？為什么會是這種碧綠的茶湯？上面見不到半點的粥面，也沒有咬盞這樣的雅趣出現，獨獨的只有一碗清湯？ 云崢肅手邀請梁老爺飲用，在梁琪不懷好意的目光中，梁老爺輕輕地啜了一口茶湯，只覺得有些苦澀，但是回味卻有余香。不由得愣住了，于是就喝了第二口，這才品味出茶葉獨有的芬芳，和自己以前喝的茶葉雖然不同，的確如同云崢所說，別有一番風味。 梁琪見向來喜歡飲茶的父親居然能喝得下去，就覺得奇怪，見云崢不肯給自己倒茶，就自己動手倒了一碗，大大的喝了一口之后，只覺得這樣的茶湯又苦又澀，簡直沒有比這更難喝的茶湯了，這家伙連香油，肉蔻都不舍得放，簡直就是天下第一吝嗇鬼。 大宋的智慧 第十章飲茶
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