怪廚 第一千二百八十章 湊合著準備
在這個電話之后,近藤也打來電話,說是大家已經退房,謝謝款待。
白路說:“退什么啊?不是說了給我打工么?”
近藤解釋說:“今天先回家,明天再來找你。”
既然走都走了,就沒多說,白路約好明天見,掛上電話。讓顧鵬帶他去看桌椅、餐具等東西。
如此晃蕩好長一段時間,滿快樂忽然打來電話:“小白鹿,我來了。”
白路有點郁悶:“這是什么稱呼?”
“白色的小鹿啊,一點幽默感沒有,你在哪?我來找你。”
“下飛機了?”白路問。
“剛下,元龍大叔特火,這一路就沒斷了合照簽名,現在還被人圍著呢,有很多人拍照,還要拍我,我這么聰明,輕松一閃,哈哈。”滿快樂突然大喊一聲:“我得跑了,一會兒給你電話。”完斷線。
白路放下手,問顧鵬:“從機場過來,去哪里等他們好?”
“有人來了?”顧鵬說:“看他們坐什么車想停到哪里,有機場專線,要是自己開車就不一樣。”
這個時間段,白路和顧鵬剛吃完午餐,在顧鵬的帶領下來到池袋地區。這地方中國人很多,有東京的中國城之稱,也很繁華,方便尋找中餐使用的桌椅、餐具等物。
白路問:“從機場來這里方便么?”剛說完話,白鳥信夫打來電話:“想不想搞個大的?”
“什么意思?”
“國際展覽中心,場館夠大。我問了,三天后東區空出一個展廳。”
“搞,就是那了,我現在過去。”白路問:“你在么?”
白鳥信夫說:“你要是現在去,我就過去。”
“好,一會兒見。”白路說。
結束通話,倆人趕去展覽中心。剛走兩步,滿快樂打來電話,問去哪里。
白路說去展覽中心,問顧鵬怎么過去。顧鵬說有地鐵直接到達。
電話那頭已經換成元龍說話:“展覽中心是吧?哪個門?”
“有幾個門?”白路問道。
元龍說:“正門見。”掛上電話。
四十分鐘后。白鳥信夫、井上會長。白路、顧鵬,元龍、滿快樂成功會師于展覽中心門口。滿快樂一見到白路就是勇猛大撲:“小白鹿,阿姨抱抱。”
白路黑著臉說:“你瘋了。”
除他們外,還站個中年日本人。是白鳥信夫的朋友。帶領去辦理相關手續。
這個過程看似簡單。好象也沒耽誤多少時間,早上敲定好事情,下午就找到場館。很順利的樣子。等辦理手續時才知道有多煩瑣。
工作人員問的非常細,從人數到功能一一發問,問過這些事情才決定是否租用,然后去交錢。
這里是全日本最好的展廳,也是東京的著名景點,花費不靡。不過白路完全沒感覺,反正剛中大獎。
等看過展廳,也是辦完手續,離開展覽中心時已經接近傍晚。
這時候要敲定幾件事,第一件事,爐灶怎么辦?
展廳里沒有天然氣管道,白鳥信夫問:“用電的可以么?”
用電的會很省事,否則用煤氣罐,不知道要準備多少個,且不安全。
用電的還有個好處,電烤箱、電蒸箱用起來比較方便。
白路想想,同意下來。
用什么爐子不重要,重要的是做出來既好看又好吃的菜。
定下使用什么爐子,下一個是數量問題,需要多少個烤箱和電蒸鍋。此外還有餐具和桌椅問題。
剛才看過現場,是長方形的,白路的以他為中心擺桌的設想要稍微變化一下,他依舊在正中間,前面后面都要擺桌,兩旁位置留出來給大家近距離參觀展臺,也方便記者采訪。
然后呢,就是所謂的售票問題。白路告訴白鳥信夫,還是按照商議好的那樣,在十五家餐廳就餐的人可以預約,到時候去現場交費入場。
白路說:“明天晚上彩票開獎,后天上午我領獎時會把你們十五家餐廳的名字全念一遍,你趕緊通知他們,問問有沒有不同意見。”
白鳥信夫不想和他爭辯是否能再中大獎的問題,就當能中。說道:“這個不著急,可以晚上問,現在最重要的是買餐具。”
白路想了想,又提出個想法:“告訴客人們,自己攜帶筷子和水杯。”
白鳥信夫很吃驚:“你要做什么?”
“環保啊,你們不是最講究環保?用你們自己的東西,吃完要自己帶走。”
滿快樂打岔道:“明明就是不負責任的無恥,你還能再無恥一些么?既然怕麻煩,不如不搞。”
元龍也說:“咱還是準備吧,不行我出錢買。”
白鳥信夫贊同這個觀點,跟著說道:“桌子椅子這塊,我有個想法,按你的設想,全弄成方桌,就這么幾天時間,去哪里找這么多古香古色的餐桌?我建議用長案,就是那種長的會議桌,罩上桌布即可,這種桌子可以租到,會節省很多錢,椅子也比較好找。”
白路說:“不錯,這個辦法好。”
“再一個,食材問題,你需要買多少菜?”白鳥說:“要不要再回去看看場館?”
白路說不用,又說:“別在這站著了,去對面。”
國際展覽中心很大,有大廈有會議廳,大廈里有餐廳,對面還有酒店。
一行人去對面酒店的餐廳坐下,隨便點些食品,借來紙筆,白路畫出展廳輪廓,在上面填補東西:“使用長桌,豎著排可以排上七列,每列客人相對而坐。可以坐二百人……怎么這么多人?”
使用一條條長桌,肯定比使用單獨方桌節省空間,人數自然變多,何況展廳本來就大。按照這種方法安排座位,少說能坐兩千人。
元龍說:“我覺得你有點兒戲了,像這樣事情都要提前好久做規劃做準備,需要大量物力人力,不是你一沖動就可以做好的,有時候,越著急越出錯。”
白路說:“我根本就沒計劃。也不想有計劃。想到哪兒做哪兒,考慮那么多干嘛?”跟著又說:“你提醒我了,還得給你們留個舞臺出來,再加些音響設備。”
元龍笑問:“請我來唱卡拉ok?”
“不光你。還有小林一。”白路說道。
元龍笑笑:“安排任務吧。一。誰去買菜;二,誰去準備餐具;三,誰去買電磁爐和電蒸鍋這些東西;四。服務員怎么辦;五,要不要安保人員,誰收費誰接待;六,記者宣傳這塊,誰負責;七,最重要一點,你確信自己一個人能忙的過來?”
白路一一回答問題:“我去買菜,需要一輛車。”
白鳥信夫說:“我有買菜車。”
白路說:“還一個,我需要一間做豆腐的工廠,需要準備些東西;電餐具這些東西,白鳥先生,麻煩你幫我買回來,做菜的時候你一定要在場,告訴我怎么使用。”
白鳥信夫說好。
白路接著說:“服務員和安保請小時工,一天五萬日圓,后天領獎時順便做個廣告,接待這塊,井上會長,你幫著照應一下?”
大家都無奈了,你對自己得多有信心才會一再說起中獎事情?有句話是再一再二,不能再三再四,你這個真是讓人沒法接話。
井上當沒聽見中獎這段臺詞,回答問題說可以。
“再說記者宣傳這事,我搞定;做菜,我一個人夠了;還剩下最后一件事,買餐具,統一使用方盤,不要太大。”
元龍插話道:“做魚怎么辦?要大魚盤。”
白路說:“沒有魚。”
“沒有魚?沒有魚你做什么滿漢全席?”元龍有些吃驚。
白路說:“魚不重要。”
好吧,不重要,元龍問:“你想要多大尺寸的方盤?”
“這個我去買。”白路說道。
白鳥信夫說:“你真奢侈,全是你自己花錢,門票才賣一千,像你這樣大的事情,為什么不找人幫忙?”
元龍也說:“不但奢侈,還很浪費,設備和餐具使用一次就沒用了,你卻要買全新的。”
白路說:“不會浪費,存到白鳥先生的店里,以后有機會再用。”
井上會長略一盤算:“初步預計,大概要花一億到兩億左右。”
滿快樂和元龍都有點兒小吃驚:“這么多?”
“看你買什么食材和什么檔次的餐具,如果選用高檔餐具,花費還要更高。”白鳥信夫接著說:“電磁爐、電蒸鍋這些東西,需要買多少?”
白路想想說道:“三十個爐子,三十個蒸鍋,大烤箱二十個。”
“要這么多?”白鳥信夫說。
“有備無患。”白路說:“明天早上把車開過來,再跟展覽中心這里打個招呼,把東西運進來。”
什么是倉促?這就是倉促。因為一個想法,白大先生要在幾天時間里從無到有做好一切準備,只能說這個瘋子真有個性,也真有錢。
一頓晚飯吃上三個多小時,都是在說中餐盛宴的事情。
飯后,白鳥和井上離開,白路帶著元龍和滿快樂回酒店。
回去的路上,白路問滿快樂:“你爸沒安排保鏢?”
“沒,我爸不知道我來。”在今天以前,她一直住在白路的大房子里,不需要保鏢。
元龍問白路:“我一直沒弄明白,你為什么要做這事兒?”
白路回話說:“我自己也沒弄明白。”
元龍說:“如果不考慮金錢花費,倒是件好事,可以擴大知名度、增加影響力。”
白路說:“我在日本已經是相當有名,不信問司機師傅。”(
怪廚 第一千二百八十章 湊合著準備