怪廚 第三百九十一章 這一天很爽
四個美女服務員,兩兩站到龍爪前,從后方又走過來四個服務員,分別站到前面四個服務員的對面,取過對面服務員盤中杯子,小心拔開塞子,金黃色酒液汩汩流出,流入杯中。
杯是古典杯,就是矮粗的廣口杯,為照顧賓客,每一杯酒倒到八分滿,然后快速換杯,動作快到不流失一點酒水。斟好的酒杯便是放在后面服務員的托盤中,等裝上五杯酒,服務員端托盤走下臺階,分給賓客品嘗。
在這名服務員離開后,自有下名服務員過去接著裝酒。
賓客們看的新奇,難道說這樣的酒水還能喝不成?
第一批,兩個托盤,十杯酒,分給兩位老爺子,再加上一干明星。老爺子不須說,明星們出力了,免費演出,該最先得到享受。
這一批人中,只有元龍和趙船沒品嘗過白路的手藝。尤其元龍,雖然對目前的花招感到新奇好看,卻真沒覺得這酒能喝。
酒這個玩意……好吧,不光是酒,所有物品都是一分價錢一分貨。以元龍的身家,任何東西都可以享用最頂級的。而白路只是使用酒桶中的酒倒入冰中,哪怕酒桶再好看,元龍也不會認為他會有很好喝的酒。
不過,元龍很會做人,這么多年活過來,做人是第一要務,當下笑吟吟接過酒杯,當是湊個趣。可是杯子一入手,馬上感覺不同,絲絲冰涼,竟然是冰杯。
不夸張的說,喝過那么多年酒,卻是第一次使用冰杯喝酒。原因很簡單,這玩意不好搞,大冷天喝凍手;天暖點喝,飯沒吃完,杯子就化了。
縱是乍暖還寒時使用此杯,也要擔心手的熱度會融化酒杯。
不過白路明顯有此考慮,杯底墊有透明塑料底,以掌托杯,可以稍稍隔絕一下熱度傳遞,冰杯能多使用一點兒時間。
第一批客人拿到冰杯,兩位老人家趕忙品嘗。他倆喝過白路的果釀,肯在飯店等到現在這個時候,就是為了貪個口欲。酒一入口,馬上長吸口氣,過癮。
元龍不知道這倆人是誰,不過知道何山青是誰,見第一批嘗酒的沒有他,而何山青還能夠平靜從容,說明兩位老人家不簡單。便是跟著喝酒。
這一口喝下,沁人心脾。不是夸張,是真的那么爽。一道涼意從口進入,順著食道進入腸胃,涼意入肚,稍暖后化做芳香從體內向外擴散,一個字,爽!
喝到這種酒,元龍眼睛登時就圓了,他就是個酒貨,沒事就喝酒,也能喝,可幾十年過來,卻是第一次喝到如此美味,趕忙問明臣:“這是什么酒?”
明臣托著杯底慢慢品,怕嘴唇化掉杯口,竟是扶著酒杯一點一點往嘴里倒。聽元龍問話,明臣回話:“我也是第一次喝。”
在他倆說話的時間,第二批十杯酒斟好,服務員端給何山青等人。然后是第三批、第四批。
白路是低調開業,一共沒通知多少人,五十杯酒發過,連馬戰等人都人手一杯酒,然后就沒了。其它人多是記者和看熱鬧的居民。
五十杯酒倒過,冰雕里的酒水減少許多,冰龍只剩下一少部分還是金黃顏色。白路又倒進去多半捅酒。然后吩咐服務員和飯店廚師過來,每人分杯冰酒,大家一起慶賀。
當大家都分發完畢,看著還剩幾十個冰杯,便都是倒上酒,過不多酒,冰雕中的酒水全部倒空。
由柳文青舉杯:“感謝大家到來,干。”
白路釀酒,度數一向很低,這個冰酒的酒精度甚至比不過啤酒,一杯下去,只覺得甘甜清冽、味美純爽,完全不會喝多,且還想多喝。
一杯酒喝過,應該一幫人舉錘砸碎冰雕,討個喜慶,然后進店等待吃飯。可倆老頭子不讓,三位老外明星也不讓,這么好的品酒佳器,豈能輕易碎斷成屑、跌落荒塵?勸說白路一定要保存下來。
司馬爺爺比高爺爺無恥多了,叫過來白路,吩咐道:“冰雕不錯,送我了,桌子后面不是還剩三桶多酒么,一起送了。”
白路嘆服:“你比我無恥多了。”然后干凈利落拒絕:“休想!”
有過老人家勸阻,白路想想雕冰時的辛苦,很是從善如流,招呼廚師把冰雕搬回冷凍庫先存起來,好在酒水頗冰,不至于太過融化冰雕,以后還能多用幾次。
司馬爺爺很不爽,叫來司馬智訓話:“你看你認識的什么狗屁朋友,要塊破冰都不給,太不給面子了,他也真好意思和你混,你也真好意思和他混。”
司馬智想了想:“老爺子,咱回家?”
“休想!沒吃上飯就走?當我是傻子?”司馬爺爺搶先走進胡同。
不去理會他們之間的說話,單說記者。開始時有記者不滿,這是什么破飯店,開業慶典不招呼記者,反是先照顧服務員和廚師,這是要瘋么?
而等他們喝下冰酒,自然也有不爽,但是更多的情緒都是用來吃驚和感慨。這家店主太牛了,在居民區里開個小飯店,不但有此佳釀,還能請來許多大明星祝賀,也太牛了吧?
當下紛紛打聽飯店背景。
很酷的白路只當他們不存在,開業第一天是招待席,主要招待三個孤兒院的一百多個孩子。孩子小,不能飲酒,白路特意下廚做上一道甜湯,每個孩子一大碗。而晚上的招待宴席,所有菜肴,也都是先給孩子們端上。他們吃過,才是別人開吃。
不過,白路只做了這一道甜湯,除孩子們以外,只有沙沙、奎尼,還有兩位老爺子等少數人喝到。
其余客人吃到的,全是由小廚師們按照流水線式操作流程制作出的精美菜肴。
其中有三道菜是特色,一道烤牛排不須說,使用白路釀制的醬料。另兩道菜,一道是麻婆豆腐,還一道是醬口蘑,同樣使用白路做出來的醬料調味,味道也是不錯。
一桌席,酒水無可挑剔,再有三道美味菜肴,賓客們吃的爽極再爽極。都是惟恐不夠吃的架勢,絕對的下筷如風。
一堆飯之后,賓客們沒有不滿意的,這才是吃飯,這才是享受。
只可惜胡同外面的許多記者,在品嘗過美味冰酒后,剩下的便是想念,卻無緣品嘗佳肴。
孩子們要早睡,吃過飯,由院長或老師帶隊,分乘三輛大巴離開。鄭燕子也要早走,白路讓林子送回去,并打包幾樣菜肴。
在他們離開之前,白路叫來柳文青,當著所有客人的面打開箱子,查點其中金錢。
他們在查錢,別人都往這里看,尤其元龍幾個人想看白路怎么做。
經過會計和柳文青等人的三遍查點,今天下午演出共收入十一萬兩千二,其中有學校捐獻的一萬塊。
白路按人數分配,愛心之家獨得六萬兩千二,另兩家分別得到兩萬五。
看了演出又有錢拿,三家院長自是感謝連連,然后才是離開。相比較而言,那幾家一上來就談分成的院長,絕對是二貨中的二貨。
孩子們離開后,兩位老爺子很是滿意,卻也沒表揚白路,只是起身道別。然后又有衛生牛、公安邵等人起身告辭,陸續離開。
沒多久,飯店里只剩下高遠等人,再加上一干明星和整店的服務人員。
白路大手一揮,拿出三桶果釀,喝光了算。
果釀是年前用蘋果和梨釀制的酒,不須冰,常溫喝正好。方才許多客人喝的便是這種果釀,確切說是蘋果釀,衛生牛和元龍等第一次品嘗白路手藝的人盡是感慨連連,這么好喝的酒,是哪里來的?
吃飯時候,陸續有人問白路,美酒來自何處?
白路一指外面:“標準飯店獨有。”
現在,關系稍遠一點的賓客陸續離開,剩下的都是核心成員,元龍大爽,當其中一桶酒倒剩小半桶之后,這家伙直接抱住酒桶,拿過湯碗,倒滿酒,一碗接一碗的喝。
他抱著一桶酒喝,自然有人和他搶,旁人不好意思,珍妮弗和茱莉卻不管那些,追過來要酒。
待時間再晚一些,司馬智請來的安保公司離開,公司員工也是下班回家,苦守在外面的記者沒了阻攔,紛紛竄進胡同開始拍照。
奈何大門緊閉,概不接待外客。縱有記者想要闖入,可門口還守著廚師。于是,許多人只好在店外拍照,便看到元龍等人猛喝酒,也看到服務員和廚師同樣上桌吃飯。
最有意思的不止這些,在門外有個木制涼亭,很好看。更好看的是涼亭外側有個巨大碾子磨,雖然有木制箱籠罩住磨盤,可還是能看出是什么東西,于是猜測飯店走的是農家菜風格。
白路不理會記者,只管招呼好一幫明星,今天他們有大功。
他清楚知道自己是誰,人家給面子,你就更要給人家面子。尤其元龍和趙船倆人,一個是大影星,一個是大歌星,雖是為善演出,可做為主辦方來說,你總該做些什么才是。
到這個時候,白路終于肯親自下廚做上兩道小菜,元龍品嘗后,大贊美味,說以后要常來。
怪廚 第三百九十一章 這一天很爽