第二百九十六章 烤全兔

一聽到這個菜名，三人哈哈大笑，有聽說烤全羊，也有烤乳豬烤駱駝的，但是就沒有聽說過烤全兔。

周虎撇了撇嘴不屑地說道：“我說你們仨也別笑，話說無知不是你們的錯，但是當別人說的是真理而你們還笑別人無知的時候就是你們的不對了，你們沒聽過不代表就沒有這玩意。

二狗哥你過來給我搭把手，先到水塘里給我弄幾片大一些的荷葉，我今晚非得讓你們仨把舌頭吞下不可。”

周宇搖了搖頭，不過倒也沒反對，就隨這家伙折騰去吧，反正還能給大伙兒帶來歡樂，何樂而不為呢？

隨后周宇劃著筏子載著青青到水塘里摘了兩片大大的荷葉，周虎則在小小的監視下把野兔收拾干凈，然后內外撒了一遍鹽。

在水塘邊的空地上周虎用鐵锨挖了一個大坑，中間用一塊青石板隔開，接著把青石下方又開了一個方形的豁口做為灶門，然后把洗好的野兔內部用荷葉塞滿，外部用荷葉包好，再用和好的紅泥把外表涂了厚厚的一層放到青石板上，最后用土把上面封死。

完成這些后周虎找來一些干松枝在青石板下面開始生火，而周宇則端來一大盆清水放在旁邊，手里還拿著一個大掃把在旁邊守著。話說在山里生火可不是鬧著玩的，一不小心就是天大的禍患，所以必須小心謹慎了。

干松脂在土灶里噼啪作響，不一會兒土灶里就通紅一片，隨著火勢越來越旺，土灶里涌出滾滾濃煙。

被嗆了了幾回后周虎受不了了，轉身對周宇說道：“二狗哥。你燒一會兒，兄弟我嗆得不行了，咳咳，今天有點小失誤，應該找個干爽點的地方弄土灶就好了。”

諸葛小小看著新鮮，不等周宇說話趕忙跑過來，大氣地一揮手。爽朗地說道：“行了，你們都歇著去，我來。”說完拿起一把樹枝就往土灶里塞。

沒想到因為小小這一把樹枝有點多，土灶里忽然涌出一股狼煙，把正在張著小嘴喘氣的小小嗆個半死，捂著胸口就追隨周虎去了。一時間水塘邊上便傳來一男一女的咳嗽聲。那真是聲聲入耳，響徹云霄。

沒辦法周宇只好接過重擔，由于吸取了前面兩人的教訓，周宇抓著樹枝慢慢地少量的往土灶里塞，還別說，這次的狼煙小多了。至于青青這會兒又照顧小小去了。

二十幾分鐘后，咳咳嗽嗽的周虎和小小終于回來了。看到周宇還在不停地往里面加樹枝，周虎趕緊大聲喊道：“二狗哥趕緊停下，我們這是在烤兔子，不是煉鋼啊。照你這么個燒法，這只兔子非得變成碳不可。哎呦，幸虧我剛才的紅泥糊的厚，要不這只大肥兔就讓你糟蹋了。”

周宇抹了把臉上的汗，勉強睜大了被狼煙熏得通紅的眼睛。由于煙熏火燎地加上天熱出汗多。而且現在倆人的戀情還沒公開，青青在外人面前也不好意思對周宇太體貼，結果周宇現在就變成了一張大花臉。

“虎子，你咋那么多毛病？我看你小子比黃世仁還狠，好么，我辛辛苦苦燒火還賺來不是了，你小子有能耐了哈？”

“哎呦二狗哥。騷蕊騷蕊，我這不是著急嘛，做為對你的獎勵，我宣布。今天的兔尾巴就歸你了。哈哈！”

聽了周虎的話，周宇不在往土灶里加樹枝，直接用和好的紅泥把土灶封上。

據周虎的說法是前面燒的火都是基礎，最重要的就是這最后一燜，因為味道是在這時候開始慢慢滲到兔肉里的，所以這個時間最少也得二十幾分鐘。

利用這個時間周宇給動物們整吃得去了，剩下的三個都是年輕人，而且周虎還賊能說，天南地北地一頓狂侃之后，半個小時的時間就過去了。

幾人說說笑笑地把桌子抬到水塘邊，兩個女孩子端來碗筷和炒好的蔬菜。這時候周宇也喂完了動物，和周虎領著兩個女孩子到旁邊的小溪洗了把臉，然后就興致勃勃地來到土灶前。

哥倆小心地敲開上面的紅泥，由于原本是稀泥被火烤干的，所以弄起來一塊一塊的，也不費勁，不一會兒就露出了裹在青石板上的外表包著紅泥的烤全兔。

青青端著個大大的盤子，小小則拿著菜刀，兩個女孩兒神情雀躍地盯著那一團裹著紅泥的物事，大眼睛里露出興奮與好奇。

這時候土灶里的溫度還是很高，周虎和周宇分別用兩根粗一些的樹枝把東西取出來放在草地上涼了一會兒。

“周虎，趕緊的啊，我都等不及了，快快快，我要吃烤全兔！”

“聽了這位女漢子的話，周虎不敢怠慢，趕緊把稍涼了一些的烤全兔抱到飯桌前。

照例周虎敲碎了外面的紅泥，里面赫然露出依舊翠綠的荷葉。荷葉露出的瞬間四人就聞到了一股淡淡的清新誘人的肉香。青青趕緊把盤子端來讓周虎把裹著荷葉的烤全兔放了進去。

狠狠地咽了口唾沫周虎有些得意地說道：“咋樣，我說三位，這荷葉還沒打開呢，是不是都流口水了？做為今晚最大的功臣，你們說我是不是得分只后腿兒？”

三人也不說話，齊齊地看著這個不要臉的家伙，話說兔子除了兩只后腿兒還能剩下多少好東西？這貨是真好意思說啊。

看到沒人搭理自己，周虎也不生氣，反正剛才就是開個玩笑，要說和二狗哥搶搶后腿兒還可能，現在可是有女孩子在這里，就是真給自己也不好意思吃啊。

周虎也不再說話，兩只手慢慢地把荷葉剝開。頓時一股比剛才濃郁百倍的香味兒充盈在幾人周圍，仔細地聞一下，荷葉的清香夾雜著肉香，端的是讓人口水直流。

這時候盤子里的烤全兔終于露出了真容。潔白的瓷盤上一層翠綠的荷葉，荷葉上烤好的兔子色澤棗紅明亮，芳香撲鼻，由于荷葉的吸收表面幾乎看不到油。

看著美味在前，周宇忍不住跑到廚房里搬出最后一瓶葡萄酒來到桌前每人倒了一碗。

小小這時候眼睛都直了，揮起手中的菜刀就要看下幾塊兒嘗嘗先，但是被周虎給制止住了。

看著揮舞著菜刀的小小，周虎這個滾刀肉也有些頭疼了，苦笑著說道：“我說姑奶奶，你一直拿著把菜刀做啥？吃烤全兔不用刀的，要用手掰開才有味道。”

說著伸出手先把塞在野兔內腔的荷葉掏了出來，接著就著熱乎勁兒把撕下一只干爽焦黃透著荷葉清香的后腿兒遞給了小小，然后又把另一只后腿兒撕下來遞給了青青。

剛開始兩個女孩子還有些不好意思，不過在兩位男士的承讓下還是喜滋滋地抓著兔子腿輕輕地咬了一小口，板酥肉嫩，清新爽口，肉香逼人，絲毫沒有油膩的感覺。而且由于油脂都滲到荷葉里了，肉質鮮嫩的同時還有些干爽的感覺。

兩個女孩子這會兒也不客氣了，坐在板凳上慢慢地品嘗起來。

聞著這誘人的香味兒，看著兩位美女的吃相，周宇狠狠地咽了口唾沫催促道：“虎子，趕緊給哥哥來一塊兒，前腿兒就行。”

周虎心里鄙視了一下，啥叫前腿兒就行？兩只后腿兒現在已經沒了，就剩下兩只前腿兒是最好的部分了。

不過周虎沒有聽周宇的話，眼珠兒轉了轉最后把眼神定在了烤全兔的那條小短尾巴上了。剛才在剝皮的時候周虎忽然產生了一個惡趣味，直接把兔子尾巴留在上面沒有割下來，不過毛該拔都拔了，還是很干凈的。

使勁兒一拽，小短尾巴被拽了下來，周虎雙手捧到周宇嘴前，諂笑道：“二狗哥這可是精華啊，您請用。”

看著眼前那根小尾巴，周宇無奈地點點頭，嘴里說道：“好兄弟啊，你對哥哥真好。”說著抓起那根小尾巴一下子塞到嘴里狠狠地嚼起來……

一輪明月當空照，鳳凰山籠罩在萬千縷銀輝中，風兒清清，蟬兒鳴鳴，樹兒搖曳，泉水淙淙……

在這個美輪美奐的月夜，四個年輕人坐在涼爽清新的水塘邊，就著月色品嘗著味道絕佳的烤全兔，脆嫩爽滑的清淡蔬菜，時不時地喝上幾口芳香醇正的葡萄酒，感覺生活是如此的清新美好。

吃完晚飯四個人迅速地把桌子收拾好，小小纏著周虎教她騎驢，周宇則和青青抱著豁牙兔帶著花花偷偷地溜到小溪邊卿卿我我去了。

在周虎的建議下小小換了條牛仔褲，要不穿著裙子騎驢能方便么？小小在周虎的看護下騎著二驢慢跑了幾圈，把這丫頭興奮的嗷嗷大叫，最后小小嫌速度慢不過癮，而自己一個人又怕摔倒，于是把周虎也給叫到驢背上，二人同乘一驢。(。。。)山村生活任逍遙 第二百九十六章 烤全兔