北宋小廚師 第一千六百九十八章 咖啡宴會(四)
雖說這是咖啡盛宴,但是咖啡只是一種休閑飲料,不能當做飯吃,李奇也不可能就是請他們來這里吃一杯咖啡,基本的午餐還是不能少的。f
這拿鐵適合早上喝,暖胃又開胃,不知不覺中這一杯咖啡就見底了,但是大家精神卻是不錯,聊得非常起勁。
李奇作為主人,總不可能坐著,與蔡京他們聊了一會兒,就借故起身離開了。
他來到其它桌子旁,與其余的客人寒暄了幾句。
忽聽得一個人嚷嚷道:“再來一杯,再來一杯。”
“對不起,洪公子,我家大人吩咐了,一人頂多也只能喝兩杯杯。”
“為什么?”
“小妹妹,做人要學會變通的,這可是你家主人說的,再給我們來一杯吧。”
李奇舉目望去,只見以四小公子的公子哥集團,正在圍著一張桌旁,周三郎、鄧春、沈文一一在列,而方才說話的正是洪天九和高衙內這一對黃金組合。苦惱的搖搖頭,走了過去,只見他們一群人正在一邊玩炸金花,一邊品著咖啡,十分悠閑,笑道:“我說你們幾個還真是會過日子呀,權當自己家似得。”
“李奇來了。”
“李大哥,你來正好,這位小妹妹忒也不懂事了,我叫他再弄杯咖啡來,她還說你吩咐了一人最多只能喝兩杯,這肯定不是李大哥你說的,這可不是待客之道呀。”洪天九站在椅子上,忿忿不平的說道。
李奇壓壓手,道:“你小子能否坐下來說話。”
“哦。”
洪天九立刻又蹲了下去。
暴汗!原來在坐對于你而言,就是蹲呀,難道這才是傳說中的自備馬桶?李奇無奈的翻了下白眼,道:“這是我說的,這咖啡可不能喝多了,不過你放心。待會吃完飯后,還會有更美味的咖啡,暫且先忍耐一下吧。”
樊少白呵呵道:“樞密使,你這咖啡真是奇妙,這人越喝越有精神。”
李奇道:“嗯,這咖啡的確有提神的作用,但是喝多了對心臟不好。”
周華突然道:“還有一點,就是尿多,不行了,不行了。我上個廁所先,李大哥,你先代我玩一把。”說著他就顛著一身肥肉離開了。
高衙內趕緊拖著李奇,呵呵道:“李奇,來來來,玩幾把,幫我轉轉運,今日我的手氣太背了。”
這個該死的二貨,真把我當福星了。行,落井下石的事情我可是最擅長的!李奇聽高衙內的語氣重似乎有拿他當明燈的意思,又想起過往種種這二貨對自己犯下的罪孽,不免暗怒。于是道:“好,我就陪你們玩幾把吧。”
他來到周華的位子上,目光一掃,發現他們個個面前放著的都是紙。沒有銅錢,這拿起一看,好氣又好笑道:“敢情朝廷推出這錢票。就是方便你們賭博啊!”
這些紙正是錢票,如今第二批已經發行了,這第二批錢票是聯合二十七家正店和何九叔的雜貨店,以及一些與生活息息相關的大商家聯合發行的,有著充分的保證,擁有這些錢票的人可以直接在這些店家里面消費,十分方便。
高衙內嘿嘿道:“那是,這錢票真是方便。”
樊少白哼道:“至少讓某些人找不到不帶錢的理由了。”
李奇心中一虛,他說的不是我吧。
高衙內立刻道:“少白,你什么意思,本衙內是真的嫌錢太重了,本衙內像一個欠錢不還的人么。”
樊少白拍了拍自己面前的那一沓厚厚的紙,道:“那這是什么?”
李奇定眼一看,好奇道:“少白,你這可不是錢票啊!”
樊少白一臉怒氣的掃視了其余人一樣,道:“這些就是他們幾個在我樊樓欠下的賬單。”
望天的望天,看腳的看腳。
日。聰明人呀,我咋沒有想到,不行,待會得讓阿南拿著他們在我醉仙居的欠單給他們賭上幾把。李奇見柴聰也是一臉心虛的模樣,道:“柴聰,你也有份呀。”
柴聰輕輕嗯了一聲,尷尬道:“以前的錢的確不方便。”
高衙內不耐煩道:“說那么多作甚,到底還玩不玩啊,這欠單不是讓你放到桌上了嗎,咱們又不是不認賬。快點,快點,等會李奇可就要走了,我得抓緊機會,上把是誰贏的,還不快發。”
“欠錢的還有理了。”
樊少白哼了一聲,拿起撲克來,發了起來。
高衙內嘀咕道:“誰叫你總是贏,真是的。”
樊少白雙眼一瞪,洪天九立刻道:“少白,發錯了。”
樊少白低頭一看,還真發錯了,登時一臉尷尬。
高衙內呵呵道:“過莊,過莊,一人一貫,表示懲罰。李奇,你果然旺我。”
“你這廝閉嘴。”
樊少白和李奇異口同聲道。特別是樊少白氣得人都快暈厥了過去,但是他也聰明,沒有給錢票,使勁的翻了翻,一人給他們一張欠單。
李奇看得是佩服不已,這尼瑪簡直就是在空手套白狼呀,厲害,真是厲害。
誰人都知道這些賬高衙內他們鐵定不會還的,恐怕也只剩下這種方式才能那些賬單發揮應有的作用。
過莊之后,恰好就輪到李奇,李奇拿起撲克來,笑呵呵道:“運氣還不錯嗎,一上來就能坐莊。”
他洗了幾下,待他們一人扔了一貫錢票上去,然后才每人發出三張來,又拿起自己面前的三張看了眼,笑吟吟道:“上來就坐莊,總的意思意思一下。”李奇拿著面前一沓錢票,扔到中間,道:“梭哈。”
“李大哥,你。”
忽聽得一聲鬼哭狼嚎一般的驚呼,說時遲,那時快,李奇身后伸出一雙肥手來,正好捧住那一沓被李奇扔出的錢票。這人不是周華是誰。
李奇驚訝道:“哇操,胖子,你丫這么快,不會是隨便找個角落解決的吧。”
周華擠著小眼睛道:“李大哥,幸虧我來了,這里可是我一個月的零用錢啊!”
李奇更是驚道:“你一個月的零用錢這么多。”
“還有我存的私房錢。”
周華又朝著幾人道:“能不能收回來。”
高衙內瞧了自己手中的牌,笑呵呵道:“當然不能,三郎,這可是規矩,不能壞呀。”
李奇瞧了眼周華。悲哀的嘆道:“我說胖子,旁觀者不語,明白么,一邊待著去。”
周華淚眼汪汪道:“可這是我的錢啊!”
“是你叫我幫你玩兩手的,一邊去,一邊去。”
說著,他就拉著周華后衣領,將這胖子給拖開了。
高衙內嚷嚷道:“你們跟不跟。”
柴聰瞧了衙內,牌一罩。
洪天九、徐飛、鄧春三人也相繼將牌蓋上。
高衙內趕緊拿出一沓錢扔了上去。嘿嘿道:“我跟,我跟。”他倒是不是在乎這錢,關鍵怕輸了沒面子,要是這一把贏了。他就能轉虧為盈了。
隨后的樊少白也將牌蓋上了。
高衙內將撲克往桌上一亮,嘻嘻道:“不大,不大,就是一對小a。”
“一堆a還不大啊!”
李奇瞪了一眼周華。嘖道:“都怪你這胖子,要不然,他們誰敢跟。”
高衙內道:“哎。李奇,快亮牌吧,別墨跡了。”
李奇深呼吸一口氣,道:“能不能不算。”
“當然不能。”
“那好吧。”
李奇點點頭,嘆道:“我九大。”
高衙內大喜,哈哈道:“就知道你是投機的,那我就不好意思了。”
他雙手一張,趴在在桌上,正準備將錢票全部收攏過來時,李奇突然道:“等下,我話還沒有說完了,我說的是九大的同花。”說著他就把三張牌給亮了出來,只見是他的牌是9、5、2,當真還是九大,只不過都是梅花的。
高衙內面色登時僵硬住了。
李奇轉頭與周華擊了下掌,笑道:“胖子,你的演技大有長進啊!”
周華腆著大肚子呵呵道:“過獎,過獎,這都是衙內平時教我的。衙內,承讓了。”說著他臉都笑開花了,兩只肥爪從高衙內雙手筑起的那一道堅固手墻上方,將錢票全部抓了過來。
高衙內眼睜睜的看著那一堆白花花的錢票飛向了對面,氣得蹦了起來,伸出顫抖的蘭花指指向李奇,“李奇你你。”
你克我這么多回,這才只是報復的開始。李奇忍著笑道:“我得去廚房看看,你們誰輸了錢得趕緊了,待會就要吃飯了。”說著他就笑哈哈的離開了。
他不敢再繼續逛下去了,因為他知道高衙內的錢已經不多了,生怕那廝會來找他借錢,于是直奔廚房而去。
其實關于今日的午餐,昨晚他就已經在準備了,將一切都準備好,接下來就是烹制,這一點他已經囑咐過了吳小六,鑒于小六子現在的廚藝,應該是沒有任何問題。
來到廚房,他又全部檢查了一番,這才吩咐全部上爐。
這種規模的宴席,對于金刀廚王而言,那真是小菜一碟。
午時,準時開席。
一干客人又移駕前廳,當然,女人還是留在花園旁的餐廳。
雖然他們今日都是沖著咖啡來的,但是要知道,這可是金刀廚王的府邸,以前李奇在醉仙居的時候,他們還能經常嘗到李奇的手藝,可是這幾年,李奇幾乎不去醉仙居做菜了,他們其中有些人都有好幾年沒有嘗過李奇的手藝,故此,對于今日的午餐,也是相當期待。
這第一道菜很快就呈了上來,是一道雞肉,非常符合宴席的標準,可是卻有不少客人感到稍稍失望。
從菜式上看,算不得奇特,只能算是中規中矩。
色澤色潔白帶油黃,潔白的是雞肉,油黃的是雞皮。
并且每人還發了一碟醬汁。
這菜式太簡單了,一點也不想金刀廚王的作風,至今還猶記那一道由河豚做的“日月爭輝,氣吞山河”,以廚作畫,還有那一道“二十四橋明月夜”,以詩作菜,還有那一道“千手觀音”,以美人作菜,金刀廚王出品,那必屬精品啊!
可是相比較起來,這道雞肉,就顯得有些過于平淡,而且都是已經切好的,只不過是拼成一只完整的雞,那么肯定也不會是內有乾坤。
有道是,這外行看熱鬧,內行看門道。
蔡京可是老吃貨,一眼看去,就贊許的點點頭。
白時中好奇道:“太師,這道菜有何講究?”
蔡京笑呵呵道:“講究倒是不知道,但是這道菜可是非常考功夫的。”
王仲陵又道:“不就是一道普通的雞肉么。”
“關鍵就在這普通上。”
蔡京笑道:“越是普通的就越考功夫,這雞肉咱們都吃了幾十年了,各種關于雞的菜式,老夫吃了不下于百種,但是雞肉有一個非常大的特色。”說著他突然看向同樣精通廚師之道的鄭逸,“二郎,你可知曉?”
鄭逸點頭道:“是嫩。”
蔡京點點頭道:“不錯,就是嫩,不管菜式怎么變,都是越嫩的雞肉就越好吃,這是雞肉的特色,如何將食物的特色發揮到極致,這里的學問可大了,同樣也是最難的。”說著他指著盤中的雞肉,繼續道:“其實很多酒樓的菜都有些華而不實,看著是華麗,但是味道很一般,而這道菜卻是實而不華,這可也是一種境界,這道雞肉嫩都可以用眼睛吃出來了,看著就讓人垂涎三尺,這就是雞肉最大的特色,也是老夫見過最漂亮的雞肉。”
眾人聽得頻頻點頭,又再仔細的看了眼那雞肉,從皮到肉,都是非嫩滑,甚至嫩到什么地步,那雞骨上還帶有絲絲血絲,但是這血絲并沒有讓人覺得惡心,反而覺得嫩到了極致,可想而知,為了最大限度的保存雞肉的鮮嫩,李奇并沒有蒸煮太久,導致骨頭上面還有血絲,給人一種返璞歸真的感覺。
蔡京已經等不及,夾起一塊小雞肉,就這么輕輕一夾,雞肉里面已經滲出了香濃的汁水,通常才形容女人時,常說到嬌艷欲滴,如今將這詞用這道菜上面,也是十分貼切,同樣的都是那么的誘人。
雞肉入嘴,正如想象中的那般,雞肉鮮嫩,嫩到滑,嫩的爽,蔡京情不自禁的贊道:“真是皮爽肉滑,肉嫩骨香,更難能可貴的是,這道菜完全就是雞原汁原味,不帶半點異味,呵呵,沒有嘗過此道菜,就不能說自己知道雞肉是什么味道。”
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