第九百六十四章 世紀盛宴(九)

但此時，如果一定要用一個詞來形容眼前的景象，那只能說壯觀！

而且是非常的壯觀！

即便是天下第一人宋徽宗，也是看的目瞪口呆，他以前自問什么沒有見過，但是他還真從沒有見過這么多肉擺放在一個盤子內，而且還都是整只整只的。不錯，無相的用料雖然是這道菜的幾十倍，但是無相講究的內斂，不外放，哪里有此道菜的恁地張狂，只見盤中駱駝、羊、雞、魚、鴿子、米飯堆砌成山，滿目琳瑯，金燦燦的一片，閃耀著絢麗、奪目、誘人的光芒，當然，最令人震驚的，還是那無比霸道的香味。

這等強烈的視覺、嗅覺沖擊，宋徽宗生平第一次遇到，不禁呆住了。

別說是吃了，哪怕是看一眼，都會感到滿足了。

蔡京只覺喉嚨有些發干，道：“這這里究竟有多少只雞、多少只鴿子，多少條魚呀？”

其實這雞、鴿子并不是多得讓人數不清，只是這么多只動物面放在一起，讓人不由得產生了一種數不清的幻覺。

親自烹制過無相的李奇只是淡淡說道：“倒也不多，就一只全駱駝，一只全羊，二十只雞，二十只鴿子，二十條小魚，二十個鵪鶉蛋，二十斤大米，四斤松子，四斤大杏仁，還有幾斤佐料而已。”

即便是佐料都是按斤論的了，這還叫不多？蔡京強行忍住了噴李奇一臉口水的沖動。

李邦彥呆呆的望著桌上的美食，猛地吞了吞口水，滿心好奇的問道：“李李奇。你你這道菜叫什么名堂？”

李奇哦了一聲，道：“這道菜有這一個十分有意思且非常貼切的名字，叫做鳩占鵲巢。”

其實這一道菜就是阿拉伯最著名的菜式，叫做烤駱駝，據說在阿拉伯人的世界里，只有王室才能享用這道菜。不僅如此，這一道菜在后世也有著“全世界上最壯觀的美食”的美稱。也憑借著這一個“最”成功獲得了吉尼斯紀錄。

然而，在廚師界里面，這道菜還有一個別名，叫做“卡路里原子彈”，只有超過九十人以上的宴會，這道菜才能稱為美食。否則就是毒藥，哪怕是二十個壯漢將這里全部吃掉，那估計也就剩下一條命了。

“鳩占鵲巢？”

宋徽宗先是愣了一會，隨即哈哈大笑道：“好！這名字有些意思，的確是非常貼切啊。”

蔡京這個美食家對這名字倒是不怎么在意，關鍵是這道菜有太多的地方令他感到好奇，這些好奇讓他并沒有急著撲上去狂吃。而是向李奇詢問道：“李奇，老夫方才就一直有一個問題沒有想明白？”

李奇道：“太師請說。”

蔡京道：“這道菜是一物包著一物，即便用再大的火，烤的再久，恐怕也很難將駱駝里面的食物給烤熟，可是，我瞧你這雞、鴿子似乎都已經熟透了，這究竟是怎么回事？”

眾人一聽。覺得十分有道理，都好奇的望著李奇。

原來就這個呀！李奇笑了笑，道：“實不相瞞，其實各位方才見到的，只是這道菜最后一個制作步驟了。”

“哦？”

蔡京立刻向李奇投去兩道詢問的目光。

李奇解釋道：“這一道菜的工序雖然沒有佛跳墻那么的細膩，也沒有無相那么繁瑣和嚴格，但是可也不簡單。一共有一零八道工序，嚴格來說，這道菜從昨天下午就已經開始制作了，直到方才才完工。”

“那豈不是花了整整一日？”宋徽宗抬眉道。由于無相在前。所以花一日做一道菜，也不會給宋徽宗帶去太多的驚訝，要知道無相可不知道花了多少日啊！

李奇點頭道：“正是。這道菜與佛跳墻有著異曲同工之妙，都是需要將每樣材料分開處理，也就是說，先將每樣材料都烤熟，而后才將它們一一裝入，最后再將整只羊裝入駱駝里面，一起烤，讓每樣材料的味道融為一體。”

“原來是先烤熟，再放入其內。”

蔡京先是點了點頭，又問道：“可是，你這又是怎么一一放入的呢？”

李奇笑道：“關于蛋、魚、鴿子、雞這些都很簡單，只要先烤熟，再一次裝入肚內，最后用針線縫上就行了，關鍵是如何將羊放入駱駝里面，若是工序跟將雞裝入羊腹的一樣，那么線容易被火燒斷，或者承受不住腹中羊的重量而崩斷，以至于烘烤的過程中，羊可能會破腹而出，所以，我選在從駱駝的臀部將羊裝了進去，因為在烤的過程中，臀部受力是最小的。”

臀部？眾人聽著下意識的將目光轉向了駱駝的臀部。一人突然驚呼道：“骨針？”

但見駱駝的臀部從最上面至腹部末端有著一條長長的口子，宛如蜈蚣一般，但這并非用線縫成的，而是用一根根用動物骨頭磨成的骨針縫合而成，整整齊齊，密不透風。

李奇手一指道：“這里一共有八十四根骨針，我之所以選擇骨針，主要還是骨針是很難被燒斷，而且，骨針還不會破壞駱駝的味道，也更加干凈。”

眾人登時恍然大悟，頻頻點頭，恐怕世上也只有金刀廚王能想出這點子來。

總算是解釋清楚了，李奇也是長出一口氣呀，拍拍手，叫醒眾人，呵呵道：“好了，各位，現在可以品嘗這道美味的佳肴了。但是，我還是得按列說上一句，這道菜的價值現在已經完全展現出來了，一人一貫，不二價哎哎哎，各位別瞪我呀，規矩如此，在下也沒有辦法，這一貫覺得不算高不是吧，難道各位想要吃霸王餐。各位可都是有地位的人別推別推好吧，我就知道是這樣。”

沒有一個人理他，全部圍了上去，將李奇扔出人群外，心里還罵道，你小子已經吊了我們半天胃口了，這等緊要關頭。誰還有功夫去付錢呀，真是不知所謂。

那些酒保可不敢因為客人們沒有付錢，而據賣，要知道皇帝都在其中呀，手拿小刀，招呼起客人們來。

失策！太失策了！原本還想靠這道菜大賺一筆。沒曾想到這群道貌岸然的家伙，竟是一般土匪，真是豈有此理，早知就應該先收錢，再破腹，真是虧大發了。李奇站在人群外，眼眶瞬間紅了。心里狠狠罵道，吃吧，吃吧，保佑你們被這卡路里原子彈給炸的灰飛煙滅。

這一道菜雖然量大，但是人更多，其實分起來，每人也就那么一點點，連這道菜所包含的美味都不能吃全。

不一會兒。這道菜就被瓜分干凈了，盤中只剩下了一些散落的米粒。

鮮嫩可口的烤魚，外面焦黃發脆，里面肉綿軟鮮嫩的烤全羊，等等，讓人吃的是流連晚飯，回味無窮啊！

這些大臣狼吞虎咽。吃的那叫一個香，那叫一個美呀！

“嗯嗯，這駱駝肉還真是好吃，不柴不膩。外脆內嫩，滿口是香。”宋徽宗雖是皇帝，但是駱駝肉還是吃得少，所以他這一口就選擇了這駱駝肉，一手端著一小碟子，陶醉不已的感慨道。

蔡攸開始裝成一副美食家的模樣，道：“皇上，這乳鴿肉恐怕也是不遑多讓啊，其肉質細嫩，滋味鮮美，特別是這皮，如果我沒有猜錯的話，這上面還涂抹了一層蜂蜜。”他說著目光瞟向李奇。

他其實懂個屁的美食，這么說無非就是想在宋徽宗面前找找存在感，其實他除了會拍馬屁，臉皮夠厚以外，其余的都不能與蔡京相比，這也就是為什么他在宋徽宗心目中的地位總是要比蔡京低一個檔次，畢竟人家宋徽宗雖不是一個好皇帝，但絕對是一個藝術家，你得有這方面的才華，才能成為他的知己呀！

靠！沒看見老子正煩著么。李奇沒好氣道：“看我作甚，不用錢的東西肯定好吃呀！”

這小子怎就恁地不識好歹啊！蔡攸當即怒道：“你說甚么？”

李奇對于蔡攸，一直都是采取剛正面的策略，就是不買你的賬，你有本事咬我呀！湊過頭去，笑嘻嘻道：“我說不用錢的肯定好吃啊。”

蔡攸道：“皇上，你聽見沒有，他這也是在諷刺你呀，當治他犯上之罪啊！”

李奇很無辜道：“英國公，你這告狀可是無憑無據呀，我說的只是實話實說而已，何來的諷刺一說，這方面你應該很清楚才是，你家不就有很多免費的東西么。”

“你。”

宋徽宗對這方面看的極淡，他反而樂于參與其中，也經常與李奇暗地里較量，搖搖手，樂呵呵道：“愛卿，你與他斗了也不是一天兩天了，難道還不了解這小子么，這時候，你越是跟他斗嘴皮子，他就越是歡喜，咱們吃的越香，他就越生氣，你讓他一個人生悶氣去吧。”

蔡攸一聽，倒也是的，臉色一變，朝著李奇呵呵道：“是又怎樣？我就是不給錢，你拿我怎地？”

，你丫忒無賴了！李奇罵道：“英國公，就你這臉皮啊，恐怕就是放到火上燒上個三天三夜也能保持完好，丫太厚了吧。”

“你敢罵我？”

“誰叫你不付錢還惡人先告狀，我不罵你罵誰啊！若是不服，咱們上外面弄弄摔跤啥的，也好給皇上和各位大人助興啊！”李奇十分囂張的說道。

對付蔡攸，他可是最喜歡用武力的了。

這還是朝中一品和三品大員么，簡直倆無賴了呀！

他們二人是越說聲音越大，周邊那些大臣們看的是瞠目結舌。

蔡攸氣的已經快要抓狂了，可惜身邊連個下人都沒有，即便有，這可是李奇的地盤，也打不贏啊！哭喪著臉道：“皇上，李奇他欺人太甚，你可得替微臣做主呀！”

宋徽宗輕咳一聲，小聲道：“愛卿莫要怕他，與他去較量較量，朕定站在你這邊。”

蔡攸登時傻了，這皇帝忒無良了吧，你這不是把我往死里坑么，這小子可真會對我下狠手的呀！宋徽宗瞧著蔡攸一臉呆像，幸災樂禍的哈哈一笑，轉而朝著蔡京問道：“愛卿，這道菜你覺得最好吃的什么？”

蔡京也是給李奇遞去兩道頗有深意的目光，示意他見好就收，再怎么說蔡攸也是他兒子，你這不是打蔡家的臉么。而后才道：“皇上，老臣以為這道菜最美味的莫過于這米飯了。”

“此話怎說？”

蔡京笑道：“若是老臣沒有嘗錯的話，李奇是將所有的調味料拌入米飯當中，而后將米飯散入縫隙當中，用米飯來給駱駝、羊、雞、鴿子來調味，但是，反過來說，這米飯也吸收了各種食物的精華，稱之為最，亦不為過。”

李奇笑道：“太師說的極是，這米飯的確是最精華的部分。”

宋徽宗方才的注意力全部集中在肉上面，倒是忽略了這米飯，聽他們這么一說，不禁吃了一小口米飯，但覺這米飯的確是非同尋常，干香滑嫩，入味極深，仿佛這一口就嘗盡了這一道菜所有的美味，點頭道：“二位愛卿說的不錯，這米飯的確十分美味。”北宋小廚師 第九百六十四章 世紀盛宴(九)