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第五百二十章 記賬

更新時間:2024-01-22  作者:浮波其上
良躍農門 第五百二十章 記賬
李欣啐了一聲,“可別告訴我你考我便是想拉了我來給你做工的。”

關文笑了笑,擱下賬簿說:“那你畫的這個表格我就留下來了。”

一邊說著,關文一邊拿了李欣演算的紙張看,有些奇怪地瞧著上邊兒的符號和數字問:“這是什么?”

李欣挑了挑眉:“列的等式,剛才念出來的結果便是在這上邊兒算出來的。”

“是嗎?”

關文顯得有些疑惑不解:“這倒是沒看見過。”

李欣笑了笑,抽回紙張團成一團,說:“你就別顧著這個了,我倒是想問問你,怎么你一張皮子就要一兩多銀子?”

關文回道:“這個皮子是高檔貨,其實購進店里邊兒來也沒指望能賣出去,咱們這種新開張的鋪子,跟大鋪子老字號到底是比不上的。”

“那你買來做什么?”

“裝點門面。”

關文笑道:“擺出來讓大家也看看,咱們鋪子里還是有高檔東西的。而且說不定有人看到了,也起了心思要買呢?”

李欣恍然大悟:“原來是想提高鋪子的檔次。”

關文含笑點頭。

“那你這鋪子里一般中等的皮子是買多少的?”李欣問道。

“好一些的一千多錢,一般的也有一兩百錢,幾百錢的。”關文答道。

仔細思索了下,李欣眨眨眼問關文:“那你買進和賣出,中間差多少?”

關文低聲湊近李欣,暖熱的氣息噴在她耳廓:“價格當然是往高了喊。東家夫人說多少便是多少。”

李欣面頰不爭氣地紅了,斜睨了關文一眼,推搡了下他讓他離自己遠些,說:“你去市面上問過沒有?老百姓買東西都喜歡貨比三家。物美價廉那是最好。同樣的東西,價格偏低便有優勢。這也不是我說便宜多少能算的。”

關文低低笑了起來:“我知道,我也在街市上混跡了一段時間。自己去打聽了,也托人去打聽了,我心里有譜。”

李欣點點頭:“你自己有譜就好,免得到時候被人打個措手不及。還有啊。”

李欣頓了頓,見關文認真看著她,難免又有些面紅耳赤。

“皮貨這東西,還是要分季節的。冬春的時候是熱季,夏秋的時候是淡季。你這會兒開張生意或許還好,但過一段時間就……”

李欣眼中便染上一點兒憂慮:“大家一般都是天氣冷了才會買這些的。”

關文對她笑了笑,似是在安撫她:“你不用擔心,有兩季的時間就夠了。”

“那夏秋的時候……”

“夏秋的時候。可以做點兒別的營生。”關文笑道:“而且那個時候不一定就全無生意吧?雖說是淡了點兒,但畢竟那時候因為沒人買,價格會低些來吸引客人,還是能賣出去些的。”

李欣抿了抿唇,關文又道:“況且那會兒我正可以去四處斂貨了,正是好時機。”

李欣張了張嘴,方才道:“你都計劃好了的?”

關文點頭,說:“總要走一步看一步,不是每一步都在我預料當中的。所以到時候還是得見機行事。”

李欣點了點頭。

兩口子聊了會兒天,期間關文又被鋪子里的伙計叫去吩咐事兒去了,趁著這空閑的時候李欣便初略地幫關文整理了一下鋪子里的賬簿。

這個時候關文鋪子里的賬還沒有多少,基本上全是支出去的錢。鋪子畢竟還沒有開張,也沒有收益,一筆一筆的錢花出去。李欣看著還是有些肉疼。

不多會兒關全便回來了,和他身邊兒跟著的年輕娃子一人提溜了一大塊肥豬肉,一條魚,還有一只被剝了皮的兔子,一人提溜了一手的素菜。

“大嫂,鋪里的米還有,肉啊菜啊啥的都是每日去買的。”

“那今兒應該買好了啊。”李欣疑道。

關全笑說道:“大嫂來了,當然要加餐啊。”

“都盼著你來呢。”關文本在跟小伙計說著什么,聞言回頭笑道:“說東家夫人來了,給他們改善改善伙食。”

李欣笑道:“合著我來便是這么個功能。”

鋪子里的人都笑了起來,大家都覺得自己這東家夫人人長得溫婉秀麗,性子還和善可親,一點兒都沒有別家的東家夫人擺出來的那副不可一世的派頭,跟東家倒是真挺配的,都是大大方方的人物。

李欣接了關全手上的肉,呼了口氣說:“廚房在哪兒?我去弄吧。”

關全巴不得李欣這樣說,忙叫自己身后的小子帶李欣去,等李欣跨出鋪子朝后邊兒小院兒去了,關全才扯了嗓子喊:“嘿,嘿,各位爺們兒今兒可有口福了嘿!我大嫂親自下廚!”

關文笑罵道:“你倒是高興得很。”

關全笑道:“可不是嗎大哥,我已經好久沒嘗到大嫂的手藝了,我嘴饞呢!”

“全哥,東家夫人手藝挺好?”

“你小子做的壓根兒就不能比。”關全毫不客氣地說:“你做的東西要是人吃的,我大嫂做的那就是神仙吃的!”

“得,今兒大家都當一回神仙!”

鋪子和后邊兒院子隔得雖然不算近,但漢子們的聲音都渾厚著,李欣走在院子當中自然也是聽見了,不由好笑地搖了搖頭。

大家期待著的李欣的手藝,李欣也沒讓他們失望。一盆油光閃閃的水煮兔,切得薄薄的白切肉,但就這兩樣肉菜便讓大家都雙眼冒光了。

白切肉最重要的是蘸料,李欣調的味道就是正宗,爺們兒個個都吃得唇齒留香,飯一掃而光不說,一桌子的菜都被消滅干凈了。

關全沒搶到最后一塊白切肉,愣了一下之后立馬去把蘸料給搶了過來倒進自己碗里,留了點兒底給那搶到肉的小子,惡狠狠地說:“你把拿肉把碗給擦干凈了。”

李欣好笑道:“四弟,你要是喜歡,我再給你調一碗蘸料來,成不?搶那么厲害……”

關全搖頭說:“不了大嫂,這蘸料和了飯吃正好。只是可惜肉都被小兔崽子們搶了去了。”

關文開的鋪子里的伙計多半都是些二十歲以下的年輕小伙,十三四歲的還有兩個,臉上的青澀都還沒退。

要擱在現代,那便是非法用童工。可在這樣的時代里,年紀小小的孩子出來賺錢,那是正常不過的事情。

不過是為了一口飯吃。

李欣也聽關文說了,他招的這些歲數不大的伙計都是家里條件很差的,有些個還是他以前走鏢的時候認識了解到的人,知道他們境況不好,開鋪子招人的時候見到他們來便用了他們。

這樣也好,李欣想,知根知底,還是有點兒交情的,受了關文恩惠,他們想必也會好好幫關文照顧生意,照看鋪子。

酒足飯飽后大家便去休息了,李欣找了關全來,跟他講了表格記賬的方法,關全雙眼一亮。

“大嫂,你這法子不錯啊!”

“是不錯吧?”李欣笑道:“以后記賬都用這樣的表格,看起來方便省心,還不用你一直往前找著,每個月總結一次,以‘天’為單位,這樣算起來便方便些了。”

“嗯,大嫂,那這法子我就用了啊!”關全笑道,又嘆息一聲:“不過就怕到時候這小框里記錄的字要寫得太多,每一筆記得詳細,從這框定的地方給擠出去了。”

李欣挑了下眉:“你怎么記的?”

接過關全手上的賬簿仔細看了看,李欣有些哭笑不得。

她還沒注意到呢,關全記賬,每一筆都是寫得極其詳細。

時間、地點、交易人物、交易金額、交易貨物……一寫便是很長的一句。

“你不會就寫其中的關鍵字嗎?像這句——”李欣指著那句“冬月十四,于輝縣碼頭接貨皮貨一百二十張,均價三百錢,賣主江老爺”道:“日期在前面便不用管了,然后寫皮貨,加個賣主的名姓,再加個張數和均價……像這樣……”

李欣寫了一句簡潔的記賬,張數和均價中間以一個叉號連接,表示乘法,然后細細跟關全解釋了一遍。

關全不愧是個腦子靈活的人,當即便掌握了其中精髓。

李欣道:“這會兒鋪子里的支出和收入也就只有這些項目,賬簿可以詳細開辟幾列出來,當日沒有交易的那一項就可以空著,有的便記上。以后要是有多了的項目還可以在后邊兒加列。”

關全盯著李欣畫的表格底稿,心領神會地在上邊兒寫寫畫畫一番,然后抬起頭對李欣笑道:“大嫂,我真是……太佩服你了!”

李欣笑了笑,心里在想要不要把阿拉伯數字和加減乘除教給關全。

想想還是覺得算了。

表格的事情可以解釋是自己的想法,那算式等式阿拉伯數字要怎么解釋?

解釋不清楚,還不是壓在心里不讓人知道。

關全拿了表格自去研究,李欣找了關文說:“我想了想,還是覺得不留在鎮上過夜了。”

關文忙要開口挽留她,李欣道:“你鋪子還沒開張,小院子里邊兒不單單住了你一個,還有些伙計也住在這兒吧?我留在這兒……不大好。”

關文顯得有些失落。

李欣笑道:“算算日子,韋書生就要回來了。等他回來他肯定是要去接韋大娘的,你正好可以跟他一起回來。這會兒你鋪子是最后的修整時候,你可不要就松了心思啊。”

良躍農門 第五百二十章 記賬

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