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第六百八十九章 涮肉

更新時間:2022-08-06  作者:甲殼蟻
直播之荒野大冒險 第六百八十九章 涮肉
第六百八十九章涮肉

第六百八十九章涮肉

寒冷的北極圈內,畢方裹著麝牛毛皮坐在篝火前,感受著火焰驅散嚴寒后的溫暖,每一個細胞都從冰凍中融化,重新注入活力。

“篝火是野外活動的魅力之一,若用最好的木頭建造,就可以在林中篝火上燒烤食品。”

“很多伐木工人喜歡建造第二個較小的篝火用于燒烤,不過我認為沒有這個必要,除非在必須準備大量食物的大型營地中,一般的露營者就按自己需求決定好了。畢竟,各種嘗試是在樹林中生活樂趣的重要部分。”

畢方臉上喜氣洋洋,眉宇飛揚,所有觀眾都看得出來,此時的方神非常高興,畢竟他已經將生存危機甩拖在了身后。

將兩根木柴的上下兩側粗略加工平坦后,畢方把它們放在地上,一端相距一個手掌寬,另一端相距半米,形成一個梯形,這樣就是一個滿意的戶外烹飪范圍。

同時為了安全,畢方又在較寬的一端放幾塊石頭,石頭上橫放了一些硬木桿,作為阻隔。

“如果有條件的話,可以在寬的這一側放上熱量反射器,這樣你就能更加充分的利用熱量,而不是看著它白白浪費在空氣中。”

“而且也會使燒烤非常均勻,任何天氣都能用。面包、魚、野味或者其他肉類都能燒得很好,操作又很方便,尺寸較小的裝備足以供兩三人使用。”

雖然自己什么都沒有,但并不耽誤畢方給觀眾介紹這些東西。

篝火就在兩原木之間,在窄端的開口處進行燒烤與煎炒,非常方便。

“如果資源豐富一點,可以用燃燒緩慢的青綠樹木作為襯底原木或端頭原木,為此最好采用板栗樹、紅橡木、灰白胡桃樹、赤楓木、柿樹等等。”

“這些都是硬木,也是最適合烹飪和取暖用的木材,因為它們燃燒緩慢,發出的熱量大,而且會燒成一堆熾熱的炭塊。”

畢方在火焰中挑挑揀揀,找出了一塊黑色的大木炭,證明自己所言非虛。

“而軟木易著火,雖然燃燒快,火旺,但是燃燒后就是死灰。”

啥是硬木,啥是軟木啊

啊這,不就是字面意思嗎?

萬一有啥玄機呢?

“沒有玄機,就是字面意思的木頭,硬的,一般小刀刮不動的就是硬木,能輕易切開來的,就是軟木。”

畢方簡單解釋了一些,在打造木盆的同時,也介紹了一下相關的木材。

“山胡桃木是北方迄今最好的柴火,它燃燒時火旺、燃燒時間長、形成大塊的炭,能在較長時間內給出均勻的高熱。”

“次于山胡桃木的是板栗樹;伐木者也喜歡用籃橡樹、鐵木、山朱萸、白蠟樹等。”

“在這些樹木中,容易噼開的是紅橡木、籃橡木、白橡木、白蠟樹和白樺木。有些木頭在未干時比在干燥后容易噼開,比如山胡桃木、山朱萸、櫸木、糖楓、白樺和榆樹。”

“最難以噼開的木頭是接骨木、藍色白蠟樹、櫻桃樹、酸膠樹、鐵杉、甜膠樹和懸鈴木。較軟的木頭中,樺木是最佳的燃料,特別是黑樺木,它是少數幾種不干時仍能很好燃燒的木料之一。”

“鐵杉干樹皮易著火而且火旺,白樺木即使潮濕也能迅速著火。浮木是很好的起火材料,干松結是極好的點火材料。”

“當然,冬天樹液較少時,不干的木頭也會燒得比較好。高地處的樹比潮濕低洼處的樹好燒些。硬木在高地處比較豐富,而軟木沿河邊比較充裕。”

大部分的木材,許多觀眾聞所未聞,卻在畢方的口中頭頭是道,無論是優缺點,還是如何尋找,全都信手拈來,讓不少有相關經驗的人員都感到啞然。

從南到北,從軟到硬,從質地到用途,就像是沒有畢方不知道的,看樣子完全可以去應聘成為一個專業伐木工。

方神還是那個方神,沒有一絲絲改變

又是沒有認真聽講的一天

學廢了學廢了

說點丟人的,我從來沒有分清過任何一個樹種,更不知道它們有什么用,光是看看就感覺頭痛,更別說分辨了

加一,我大概就認識一個銀杏?

要是長在路邊作為景觀樹我是認識的,但要是放在樹林中,就沒那么確定了(滑稽)

用兩根樹枝充當支架,將木盆架在上面,畢方小刀將凍得硬邦邦的麝牛肉切成肉卷,浸沒在沸水之中。

那是帶著雪花脂肪層的腹肉,和一般的野生動物不同,絕大部分野獸身上都是瘦肉居多,無論是烤還是煮,很難避免干柴的命運。

但不怎么動彈,又高脂肪的麝牛不同,哪怕是脂肪含量最少的里嵴也是油花花的,更別說肥美的腹部,光是看著便能讓人食指大動。

“如果是正常做午餐時,只要用小火就能提供做足夠的湯和做油煎食品的熱量。”

“如果有鐵鍋的話,那就只要在地上插入一根有杈的樹枝,在分杈處擱一根青樹枝,其另一端放在地上用石頭壓住不動,將鍋掛在突出的樹枝上就可以了。”

“但是我們條件有限,上面鐵器都沒有,只能用架樹枝的方式。”

鋒利的匕首削掉了整整一條大肉,木盆內,粉紅色的牛肉在沸水下上下起伏,不斷糾纏,難舍難分,散發著滾滾熱氣。

似乎是嗅到了美味,樹林間的二哈一馬當先地跑在了最前面,朝著畢方飛奔而來,后面跟著他的二弟三弟,長毛偏偏。

畢方趕緊護住了篝火,免得三傻將其撞到,之后也不得不切入了更多的麝牛肉,好讓這三個家伙也都嘗嘗鮮。

肉熟,畢方用木快撩起一大快,都不用吹,稍微在空氣中暴露一會,溫度就正好處于燙口又不燙傷的美味節點上,大口塞入,好不滿足!

三傻也都紛紛發出嗚咽,畢方將三塊樹皮墊在地上,將肉撈出后放在上面,讓三個大家伙也能共享美味。

如同燙火鍋涮羊肉一般的吃法看得觀眾好不羨慕。

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