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第六百九十章 盛宴

更新時間:2022-02-06  作者:鑲黃旗
國潮1980 第六百九十章 盛宴
宴會現場的排場很大,說是高貴奢華毫不過分。

整個院子都是用明黃色的綢緞和繡球結的彩,掛了內院整整一圈兒。

北神廚院內的神庫、左神廚、右神廚的三向宴會廳里,每一向都各擺了十張大圓桌。

桌上不但鋪著明黃的桌布,擺著成套的明黃餐具和茶具。

而且每張桌子的正中間,還如眾星拱月般擺著一個真正由鮮花插好的大花籃。

白、黃、橘黃三色的月季、薔薇摻插,襯托著油綠油綠的枝條葉子,那是絕對的顯眼啊。

別說與北神廚綠琉璃紅宮墻的整體氛圍和諧融洽,顯得那么典雅,那么養眼。

就這做派,在這個年頭也是獨此一家,別無分號!

還別說長城飯店、建國飯店這樣剛開門沒多久的涉外飯店了。

即便人民大會堂和京城飯店又能怎么樣?

這兩處用鮮花烘托氛圍,那也得以盆栽的模式來進行。

從沒有過像這樣,一次性大量耗費過鮮花的。

什么是檔次?

這就是檔次啊!

甚至就連舞臺風格也基本如出一轍的保持了這種格調。

要知道在這年頭,除了電視臺錄制節目的演播室和大型歌舞演出,大部分舞臺都是以最普通的禮堂模式出現的,再沒有其他形式的了。

說白了,因為缺錢,三十年后那樣絢爛的背景板和聲光電舞臺布景是沒有的。

舞臺后面除了一塊銀幕就是可以拉開的幕布,再沒有旁的了。

講究的,頂多在舞臺上放掛個紅底白字的條幅。

但今天北神廚的舞臺可不是如此死板的。

首先舞臺是露天設在當院的,就在井亭的北邊。

雖然高度不高,只有四十公分,但卻鋪有臺階和明黃色的地毯。

而且面積也不小,是t型臺的形式。

其次,這個舞臺不但有背景板,還很新穎。

實際上寧衛民讓人在井亭后面搭了個大大的鐵架子,照樣是用鮮花鋪成了一道高達三米六高,七米二長的鮮花墻。

無論從井亭龍椅的朝向還是舞臺正面,看過去都是那么賞心悅目,花團錦簇。

借此非常巧妙的實現了互不干擾,完美的劃分了空間。

當然,宴會宴會,今天的菜色無疑才是最為讓人感到震撼的壓軸戲。

壇宮可是打著“天廚上食,宮廷享受”的幌子,這方面更是不能丟人。

所以如果誰要進屋坐定,他們就會驚訝的發現,每張圓桌上光壓桌小菜就有十六道。

四干果是松子、杏仁、南瓜子、怪味花生。

四鮮果是香蕉、葡萄、蜜瓜、西瓜。

四蜜餞是桃脯、蜜杏、柿餅、蜜棗。

四餑餑是如意卷、豌豆黃、玉露霜、蘇葉餑餑。

然而這還沒完呢,僅僅是預先擺好的,絕非全部內容。

每張桌上還有一紙散發著香味的硬卡紙,上面寫的才是完整的菜單。

列出的菜色是極其不可思議的一長串,足足是普通宴席翻倍的內容。

比方說,開宴后接著就要上冷葷了。

有熏魚、糖藕、雞絲拉皮、蝦子竹筍、珊瑚白菜、鹽水鴨肝、水晶肘子、油熗鮮椒八道。

再后就是熱菜。

有櫻桃肉、炸八塊、佛手魚翅、宮門獻魚、松仁玉米、炒龍須菜、雞油煨茭白、羅漢大蝦,一樣也是八道。

還有兩道燒烤,烤乳鴿和松針烤雞。

以及宮廷點心四道,燒麥,蘭花酥,酸湯子,炸玉春棒。

最后還要上炸駝峰絲、鮑魚竹筍湯,配胭脂米飯一碗。

瞧瞧,這都是些什么菜色!

客觀的說,雖然即便不是官席只是便席,而且壇宮菜量比其他飯莊要少。

每道菜輪到每個人頭上,大概只夠吃上一兩口的。

可整桌席全算上,竟然有四十道菜。

別的不說,放在三十年后,除了自助餐,一般人有誰一頓飯吃過這么多菜色?

毫無疑問,在這年頭是什么效果!

那真是普通人想都難以想象的奢侈啊。

所以可想而知,這樣的宴請水平,招待的客人都是什么層次的了。

區政府的,園林局的,文物局的,旅游局的……

這幾位天壇公園的上級單位肯定是必請的。

業務上有往來的關系戶來頭兒也不小。

什么市政府交際處的,輕工局的,二商局的,運輸局的,紡織局的,宣傳局的,文化局的,公安局的,工商局的,銀行的,美協的,京城兩所美院的,京城電視臺的,京城晚報的,青年報的,《時裝》雜志社,《美術》雜志社的……那相關大機關、大單位的頭頭腦腦簡直太多了。

必須一提的是,這些單位可并不是隨便排個代表就來應差的。

實際上,不少單位派來的都是正副職領導。

甚至就連難得一見的市政府宣傳部羅部長,都帶著隨從蒞臨此處了,由區里的許副區長親自作陪。

而且這樣的陣容還沒算上,寧衛民邀請來的服務商廠家,來捧場的文藝界、書畫界名人,以及法國大使館參贊和天壇公園、區服務局和皮爾卡頓公司這三方主辦單位的人呢。

這么說吧,這場宴會的來賓層次遠超去年8月底壇宮一期開業時。

由此已經足以證明寧衛民的社會影響力和交際圈子又壯大了不少。

甚至連安排的助興節目都能看出差距來。

上次明星來了就是吃飯,而這次是明星大腕兒齊齊登臺。

劉曉芩、陳培斯、王潔實、謝麗斯,這些如今京城正當紅,最活躍的知名演員都很賣寧衛民的面子。

受邀后無不欣然前來,登臺表演了一段小節目。

主持人則是培斯的搭檔,今年同樣因為春晚小品《吃面條》走紅的“牧馬人”。

這年頭的演員報幕的基本功全有,水平相當不錯。

最后再加上皮爾卡頓培訓出來的模特,來了一場為時十分鐘的頂級水平時裝秀。

哎,這么熱鬧的開場,真是讓在座的大部分人都產生了“我們正在首都的中心”的幻覺。

這種身居盛宴現場的榮耀和滿足,真的不亞于頭一次參加國宴。

所以等到“牧馬人”代表三家主辦方宣布宴會正式開始。

在民樂演奏家古箏、琵琶的奏響的恢宏大氣的音樂聲中,當八十多個服務人員開始上菜,人流如云穿梭與后廚、殿堂時。

宴會現場徹底成為了歡笑幸福的所在。

在座的來賓們,沒有一個人不鼓掌喝彩的。

隨后每個都盡力做出最優雅的姿態,微笑著互相舉杯,謙讓著先后動筷。

年京和江惠兩口子,當然不會例外。

雖說早已經參加過不少次飯局和宴請了,可他們還從來沒有見識過,像這樣從場地、布置、流程、服務和菜色,統統高標準、嚴要求,一切細節都讓人滿意,挑剔不出毛病的宴席。

像江惠在部隊文工團的時候,每次下地方部隊表演,各地部隊都會熱情招待。

可問題是部隊擺宴都在大食堂。

實惠是實惠,酒肉肯定管夠,但口味、菜色和營養搭配就不行了。

根本吃不著什么能顯出廚師水平的好菜。

結婚之后,江惠和年京因為都是單位的年輕骨干、科級干部。

借工作之便吃吃喝喝的飯局雖然不在少數,可基本上也就限定于京城有名飯店、飯莊。

菜肴口味確實好吃了,這沒錯,但服務和環境卻仍然不盡人意。

哪怕他們和哥們姐們聚在一起,會趕時髦圖新鮮,去老莫和新僑領略下異國情調。

但人的素質又決定了這種西餐聚會的本土化特征。

時代烙印讓男男女女憤世嫉俗、臟話連篇,也難得感受到真正的優雅。

唯一算得上有水準的宴請,也就是他們偶爾沾沾江惠父親的光,能跟著老爺子參與一下京城飯店和四川飯店的宴會。

不過實話實說,盡管這樣的機會是尤為難得的。

但這種場合的重要性和服務人員見官大一級的態度,卻同樣讓江惠和年京難得自在,反而舉手投足都要謹小慎微。

總之,寧衛民在壇宮擺的宴席太與眾不同了!

真是讓人大開眼界,感到不虛此行!

如果這里不是天壇的皇家建筑而是西方國家的花園別墅。

那么年京和江惠肯定就會認為,寧衛民是把外國電影場面的完美的復原了。

至于宴請上那么多高不可攀的大人物和社會名流的出席,更讓年京和江惠徹底刷新了思想上的認知,再度改變了對寧衛民的觀感和態度。

應該說,此時他們心里雖然已經對寧衛民刮目相看,不敢再怠慢。

但他們何嘗想象得到,寧衛民的身份和地位,已經到了能和市領導、區領導,甚至法國大使館的參贊和外國記者把酒言歡的程度呢?

那么多的局長、處長、會長、院長,全都笑瞇瞇地友好的對待寧衛民。

他們看得出,那可不是居高臨下,長輩似的的親善愛護,而是不敢小覷的平等相待。

所以他們這才明白了寧衛民為什么對他們的圈子從不熱衷,不把他們這些人放在眼里。

為什么?

因為人家是和他們這些人的老子們打交道的。

那自然犯不上在他們身上耗費時間和精力。

還有那么多,只能在電影和電視上見到的著名演員和書畫家,也對寧衛民相當熟稔,似乎是老朋友般的親近。

反觀他們自己和身邊的朋友同事,卻差不多都是這些人的影迷和歌迷,巴不得能和人家合個影呢。

總之,恰恰是這個不同尋常的盛宴,才讓他們更清楚的認識到寧衛民是什么層次的人。

這小子,隱藏的可太深啦!

怪不得他敢直率的拒絕江浩、吳深和李仲的要求!

他的確是塊鐵板,有這個說“不”的資本。

甚至應該說,事后人家沒繼續較真,跟江浩他們下絆子為難。

是很大度,很夠意思的。

否則,只要想,肯定能讓江浩也“摔上一跤”,而且十有八九“摔得很難看”。

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