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第430章 串兒

更新時間:2017-08-03  作者:醛石
山洼小富農 第430章 串兒
“小杭辰,這么小氣,就在茶里擺了茶葉啊?”遲老爺子端起了自己的紫沙壺,揭開了蓋子往里一看,見壺里只有茶葉于是對著杭辰笑著。

別說是杭辰了,連溫煦都有點兒摸不著頭腦了,對著遲老爺子問道:“老爺子,給您泡的是茶,有茶葉還不行?怎么著還得在你的壺里放上二兩人參不成?”

遲老爺擺了下手說道:“人參就不用了,給來點兒棗兒,就是你的家里的那種黑棗!”

“黑棗?!”溫煦想了一下望著杭辰。

杭辰的小眼珠子一轉對著溫煦說道:“遲爺爺,莫不是說的是你做的黑蜂蜜的蜜棗?”

“就是那個,給來兩顆擺在我的壺里”遲老爺子立刻點頭笑意盈盈的說道。

溫煦示意杭辰給去老爺子拿棗子,自己則是對老爺子問道:“老爺子,這棗兒是甜的,擺在壺里配上茶葉那得什么味兒啊?您就別浪費我這上好的福澤延了!”

“你就不知道了,這茶是你舅先這么泡的,不過他是擺了點兒干菊還有枸杞之類的,配的菊花茶,他這么一喝被老毛頭給看到了,這老家伙可是養生的高手,從你舅的杯子里撈個棗兒嘗了嘗就說這棗兒配上綠茶才是頂好的養生好茶,這老東西的話那還有不可信的啊”。

遲老爺子現在給溫煦提起了養生,他嘴里的老毛頭就是制茶大師毛老爺子,這個老爺子溫煦和他相處的時間不多,因為老頭性格上有點兒怪辟,喜歡訓人,溫煦自然是沒有心情往前湊,別說溫煦了,連師尚真都不太想和他多打交道,與他交好的也就是遲老爺子等寥寥數人,現在還加上一個杭向東,因為自詡為文化人,老頭自是有點兒小傲氣。

有的時候,性格決定命運這話說的還真是有道理的,同樣一塊來溫家村的,毛老頭子還是原來的樣子,制茶師傅。

而性格十分好的遲老爺子呢,則是在村里混上了一個小院,而且和村里大部分人都相處的融洽,也沒人對他弄個小院有意見,相反再看毛老頭子呢,現在還是住村里的宿舍,混不過遲老爺子啊。

“您要是覺得養生,等走的時候我給你來上一袋子,您回來泡了茶慢慢的吃去!”溫煦笑著擺開了棋,示意遲老爺子先走。

遲老爺子拿起了黑子,先是拱了個卒,老爺子開局的老三樣,不是拱卒就是跳馬要不就是走炮。

噔噔噔!杭辰又跑到了桌子旁邊,用白紙巾包著兩個棗子放到了老爺子的紫沙壺里。

兩人下了一會兒棋,溫煦看到遲老爺子時不時的咂巴一口茶,喝的時候表情還特別的美,于是就對這茶起了好奇。

“杭辰,給我也拿兩個棗兒去”溫煦使喚起了小表妹。

“自己去!沒看到我忙著么”杭辰現在正戴著手套和一幫子小伙伴一起穿著肉串兒。

像是鋼簽這些東西溫煦家都是現成了,剛回到村里的時候,燒烤這東西溫煦可沒有少吃,怎么可能沒有這些東西嘛。

溫煦一聽她這么說,自己也挺知趣的,站起來去廚房里取了兩顆棗兒丟到了茶壺里,然后又在壺里加滿了水,放到了手邊,一邊下著棋一邊等著開心泡發了曬干的蜜棗兒。

一局下完,溫煦抄起了手邊的茶壺往嘴邊一湊一吸,然后吧嗒了一下嘴,品了品味兒之后沖著老爺子說道:“就是茶葉帶點兒甜味,最多還有點兒棗香,沒什么特別的啊?”

“你還要什么特別的?黑物補氣血,算了跟你說了你也不懂,等我走的時候別忘了給我包上一包,不要多每天四顆就成了,早兩顆晚兩顆”遲老爺子說道。

幾顆棗兒,溫煦哪里會放在眼里,再說了自家棗兒可是曬了不少,雖說是一半用的白糖,但是還有一半用的黑蜂蜜呢,就這一半都有一百來斤,讓溫煦來吃,估計十年都吃不完,因為他不是很好甜食,估計一年也吃不上幾頓。

拿出去賣吧,還不夠費事的呢,現在你弄個黑蜜棗市上賣去?假貨遍地,估計人家還不知道想你是拿什么化工原料染出來的呢,哪里敢買。

況且就算是有人買,溫煦這里東西的價格也高的離譜啊,這玩意可比菜貴太多了,根本不是一般都市小白領吃的起的。

兩人一邊扯著棗兒的事情,一邊開始第二局。

“對了!”溫煦想起來一件事情,張口對著遲老爺子問道:“那幫子小鬼子說要來,怎么到現在見不到人啊,就來了三個二鬼子,而且還是剛入籍的二鬼子!”

開始的時候,溫家村聽說日本人要來,還以為是正兒八經的小鬼子呢,誰知道先頭來的兩三個都是什么張本、馬本之類的二鬼子,就是把以前的中國姓后面加了一個本字,就成了日本人啦,也就是歸化了日本籍的中國人,不對是前中國人!兩男一女中兩男人全是這套路,女人呢則是嫁了一位小鬼子,冠了夫姓。

“你啊,對人也客氣一點兒,來的都是客!喜不喜你這都擺在臉上了!”遲老爺子知道溫煦不見待這仨人,極不喜歡和他們相處,仨人來的時候幾次上門,溫煦這邊明顯的就保持著一種距離感,弄的這仨人幾次鎩羽而回。

溫煦笑著說道:“怎么著,還得非要我擺出歡迎華僑的笑臉?我這里沒這說法!你說我不喜歡他們根本不正確,我是不見待他們,反正他們也是和你們農大合作,每次來他們鉆他們的老林子,我呢繼續在村里過我的小日子,咱們兩不見不相厭!”

對于入日籍,溫煦覺得還能接受,你不想生活在中國模式,想換個國家生活體驗下資本主義模式,那也不見得是多大錯。但是改姓這東西,溫煦心中是極為瞧不起的,在溫煦看來數典忘祖的人是很可怕的,覺得這樣的人啥事都干的出來,自然是不愿與這些人相交。

對這類人溫煦不喜歡,也懶得和他們打交道,別說是溫煦的了村里人都挺不待見這仨人個的,好在這仨人一到沒兩天就和賈老爺子鉆林子去了,也沒有在溫家村露面。

“我沒讓你們喜歡他們,我是讓你保持面子上過的去!”

“老爺子,您要保持,因為你們都是混學術圈的,我要保持什么,我一賣菜的,我的菜又賣不到日本去!要保持個啥,眼不見心不煩!”溫煦笑道。

說完想起來,問道:“我問,那正兒八經的小鬼子教授什么時候到?在你們農大絆住了不成?”

“沒在我們農大,去沛縣祭祖去了”。

“噗!”溫煦差點兒沒一口水把自己給嗆著:“這小鬼子好好的山里的蚊子不喂,跑到高祖故里祭的哪門子祖?”

遲老爺子說道:“人家祭的自然是高祖劉邦,要知道人家自認可是正兒八經的高祖血脈,有祖譜的!有明確記載的,反正日本國內現在很多貴族大姓都挺喜歡搞這個的,似乎不從中國歷史名人身上找點兒出身,是一件很丟人的事情”。

溫煦聽了撇了下嘴:“這世道也怪了,日本人想著法兒過來續親戚,一幫子中國人到了日本想方設法的擺脫中國人的標簽,還有一個國家呢,反正別人只要是啥有名的,都是他們的,東亞真有意思!”

“以前就熱鬧,大戰犯崗村寧次還說自己的徐達的后人呢”遲老爺子笑著說道。

溫煦聽了,不由的愣了一下神:“我了個去,敢情這狗東西來反清復明來了?”

“行了,你也別怪聲怪調了的了,還是干正事,好好的下咱們的棋”遲老爺子說道。

放棄了扯淡,兩個臭棋簍子專心的還起棋來,也下的正兒八經有模有樣的。

“哥,肉串穿好了!”杭辰湊到了溫煦的面前,手中托著一鐵托盤,里面擺著二十來個羊肉串兒。

溫煦看了看串兒,然后伸起了鼻子聞了聞:“去外面烤吧!”

“去外面?那多熱啊!”

“你還想在屋里烤?快點兒去外面把爐子升起來,在東面山墻那邊有個柴堆兒,揭開上面蓋著的氈子,氈子下面就是木碳,還有,庫房里面還有我以前的小燒烤架,你們試著用一下,雖說拿來做生意不成,不過讓你們練練手足夠了”溫煦說道。

原本溫煦以為自己交待的很清楚,誰知道真的讓這幫丫頭們做,她們總是錯誤百出,就連引個火都能折騰好幾次,溫煦最后差點兒仰天長嘆,哀求老天把他去帶走。

“現在都給我把眼睛睜大了,看仔細了”溫煦這時候一手拿著一把串兒,臉上也分不清是汗水還是被這幫子丫頭給氣出來的淚水,反正滿臉的大汗珠兒,時不時的就要用胳膊抹一下。

把手中的串兒先放到有火的碳火上燎,溫煦一邊轉一邊觀察著火候,差不多的時候這才把兩把肉串轉到了沒有明火的碳上烤。

“放到火上燎是為了讓肉串快速的鎖住里面的汁水,這樣烤好了吃起來不會柴,不光不會柴而且咬下去會有肉汁,注意燎的時間不能過長,接下來就是烤……”溫煦一邊說忙活著一邊和幾個丫頭說著自己燒烤的要領。

光憑嘴交是交不會學生的,自然少了不實踐,溫煦烤好了兩把串兒之后,就讓幾個丫頭從頭到尾,親自操作了一遍。

差不多又過了半個小時,杭辰幾人把自己的成果擺到了溫煦和遲老爺子的面前。

“怎么樣,怎么樣?”

杭辰望著溫煦,連聲說道,一邊問一邊兩只眼睛還望著光,特別希望得到溫煦的夸獎。

“遲老爺子你說?”

遲老爺子現的已經擼了一串,張口說道:“好的地方是不糊,而且熟了,壞的地方就太多了,肉老子而且辣椒什么的都擺的不均勻,而且肉在腌制的過程中也有問題……”。

“你瞎說的吧,這您也能吃的出來?”

遲老爺子笑道:“我這嘴被你哥和卜新建兩人給養叼了,說真的肉串烤起來不難,反正只要不烤糊了,加上料就能吃。但是你要是想把這簡單的肉串烤好了卻是不容易的,肥瘦多少配起來好,什么樣的火收汁,烤多長的時間即能保持住肉內的水份,那保證熟度!你們這還差的遠著呢,只能說能吃,好吃真的談不上,更別說和你哥的手藝比了!”

說完遲老爺子望了望溫煦:“你還有什么補充的么?”

溫煦放下了手中的串兒:“說多了她們也記不住,從頭到尾就沒有一處對的,你們繼續來一遍!再烤二十個串兒出來!”

“那這些呢?”

溫煦望了一眼托盤里還剩的十幾個串兒:“喂狗!”

山洼小富農 第430章 串兒

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