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第一千六百九十三章大顯身手

更新時間:2016-11-01  作者:瘋神狂想
都市藏真 第一千六百九十三章大顯身手
“嘻嘻”韓鳳的表現,立即取悅了韓笑笑和韓凰。

而韓凰還兩手劃拉著自己白嫩的腮幫子,嘴里不停的嚷道:“丟丟,丟丟。”

“你還真是丟人。”韓孔雀好笑的道。

沒想到韓凰這么一嘲笑,韓鳳反而振奮起來了,他直接一抬頭,一挺腰道:“我有什么丟人的?這些錢幣又不是你們找到的?”

“哈哈,笑死人,說的好像那些西夏錢是你找來的一樣。”韓笑笑一邊笑一邊鄙視。

這個時候,周美人也走了過來:“你小子就不要在這里丟人了。”

“行了,今天我親自下廚,晚上我們一塊吃飯。”韓孔雀看著自己的家人,感覺最近有點魔怔了,就算有人想要對付他,他也沒必要在國外四處轉悠,所以韓孔雀決定回國。

什么尋寶,什么探險,都不如自己的妻兒重要,再說,他現在會害怕被人算計?

有心算無心簡單,現在他有了防備,別人還能算計到他?

放松了心情,韓孔雀準備自己大顯身手,給家人做一頓豐盛的午餐。

“這剛吃了午飯就吃晚飯?”柳絮笑著道。

“我精心準備,給你們做一頓好的。”韓孔雀也笑著道。

“我們不吃海鮮,最近都吃吐了。”韓鳳立即道。

周美人狠狠的瞪了一眼韓鳳,最近她很忙,所以就湊合著過了。

現在玄元控水旗在周美人的手中,里面有的是新鮮的海鮮,而海鮮吃起來簡單。

最簡單的時候,煮一下,用事先準備好的調料沾著吃就好,還不跑吃壞了肚子,這自然是周美人最佳的選擇。

不過,周美人方便了,可是這樣吃的次數多了,韓鳳就有點受不了,就算是再好吃的東西,經常吃,也吃膩了。

“行了,這次我們吃山珍,不吃海味。”韓孔雀笑著道。

混沌空間內部什么沒有?所以兒子的這點小要求,韓孔雀還是要滿足的。

走進了小竹園,這里有廚房,平時韓孔雀吃飯,都是木靈金妖他們利用這里的廚房做的。

走進廚房,第一眼韓孔雀就看到了一堆大骨頭,這些是鹿骨頭,都帶著一點肉,不算多,但也絕對不少。

看到了骨頭,韓孔雀立即想到了醬骨頭,不管是女人還是孩子,特別是女孩子,其實都不太喜歡吃肉,但是啃骨頭,卻是誰都喜歡的。

因為她們會潛意識的認為,骨頭上沒有多少肉,加上啃骨頭很有趣,所以大多數女人喜歡吃。

醬骨頭主要指的是醬脊骨,也就是大排,這是東北地區的著名美食,在東北的幾座大城市都有很多吃醬骨頭的館子。

地道的醬骨頭肉質鮮美,入味濃而不膩,而且營養豐富,讓游客充分感受東北大塊吃肉,大碗喝酒的痛快。

韓孔雀過目不忘,自然會做,先煮上骨頭,韓孔雀看到旁邊還有幾只兔子。

想了一下,如果沒有特色,沒有味道,家里的幾個小祖宗可不會捧場,所以韓孔雀很快就想到了二姐兔丁。

這個很少有人知道,二姐兔丁在川蜀那邊很有名氣,它最有名是兔丁肉多骨頭少,不加兔頭,佐料加有二姐特殊的配法,香鮮可口。

二姐的“兔”系列中還有五香鹵兔、紅板兔、麻辣兔丁,由于家里人多,韓孔雀就做了三只,五香鹵兔、紅板兔、麻辣兔丁每只一樣。

剩下的兔子頭扔了浪費,所以韓孔雀又做了一份紅燒兔頭。

紅燒兔頭是齊魯大地的特色美食,深受食者的喜愛,這菜選用兔子頭和10余種純天然中藥材,經過10余種工序燒制而成。

韓孔雀的混沌空間內部,現在最不缺的就是各種中藥材,所以雖然麻煩了點,但也不是做不出來,而做出來口味麻辣咸鮮、肉味獨特、色澤誘人,且具有滋補養顏,健腦明目之功效,這絕對是一道難得的美食。

韓孔雀正忙活著,柳絮、周美人和秦明月三女一快走了進來。

“我們幫你吧!”秦明月最先道。

柳絮看著廚房,也開口道:“沒什么東西啊?”

“就你了,那邊的盆子里面有空間里產的蜂蛹和蝎子,你不害怕就炸一下,這東西可是美味,特別是小孩子吃了很好。”韓孔雀看著柳絮似笑非笑的道。

“打人不打臉,罵人不揭短。”柳絮白了一眼韓孔雀道。

她雖然接受過軍事訓練,也有一定的武力值,但她可沒有經受過野外生存訓練,所以對于蝎子、蜂蛹等東西,還是有點抗拒的。

不過看看周美人和秦明月,柳絮也只好親自動手了,相比她們兩個,還就是她敢動手。

空間里的蝎子不僅產量高,而且個大膘肥,其明顯特征即2鉗8足(其他地區為2鉗6足)、色微紅、藥用好,實屬全蝎之中的上乘產品。

蜂蛹就跟不用說了,這里的蜂巢很多,也不知道金妖他們是怎么回事,居然弄來了很多蜂蛹。

蝎子是炸著吃,再就是泡酒,但是蜂蛹,就有了發揮的余地了。

蜂蛹的吃法很多,有蜂蛹煎蛋、姜蔥炒蜂蛹、椒鹽蜂蛹、煎荷包蛋蜂蛹、金沙蜂蛹生菜包、蜂蛹四吃、油炸蜂蛹、香辣蜂蛹、蜂蛹上玉樹、松籽炒蜂蛹、甘藍椒鹽蜂蛹盞、蜂蛹花仁羹、咸酥蜂蛹、脆皮蜂蛹等

當然最簡單的就是油炸蜂蛹,韓孔雀沒想著為難柳絮,所以就讓她做一道最簡單的油炸蜂蛹。

油炸蜂蛹以胡蜂之蛹為主要原料(金環胡蜂蛹為最佳),烹制時,先將蜂蛹從蜂巢中取出,撿去雜質,用清水漂洗一遍,濾干,倒入油燒至七八成熟的油鍋內,用文火把蜂蛹煎烽至金黃色時,加入少許食鹽,便裝盤供食。

這道菜,色澤金黃或淡黃,香氣撲鼻,蛹體外脆里嫩,味美可口,屬高蛋白低脂肪美食。

至于清蒸蜂蛹,這個味道有點淡,韓孔雀知道小孩子肯定是不吃的,所以也沒有讓柳絮制作。

反而是芋絲蜂蛹可能小孩子更喜歡,這個是以野生蜂蛹為主要原料,先用炸芋頭絲鋪底,再鋪上金黃色酥炸蜂蛹,撒上少許青蔥和紅辣椒,鮮酥入味,口感特別。

當然,剛才韓孔雀做了醬骨頭,現在再做一道蜂蛹醬也不錯,這道菜十分少見,聽說過的都不多,所以這個是以奇取勝。

蜂蛹醬以野蜂蛹為主要原料,調制時,將蜂蛹擠捏取汁后,再把蜂蛹剁細,加上糊辣椒末、野花椒粉和香蓼草等佐料與蜂蛹汁摻合,加食鹽拌勻即供食用,蜂蛹醬味鮮而甜,民間多用生食蔬菜時蘸食。

看著還剩下不少蜂蛹,柳絮道:“小孩子最喜歡吃的就是甜和酥,還剩下這么多蜂蛹,我再做一道蜂蛹酥吧!”

“行,沒想到你會做的還不少。”韓孔雀笑嘻嘻的看著柳絮。

此時柳絮忙活,兩邊則是周美人和秦明月給她打下手。

秦明月從來都是十指不沾陽春水的,而周美人?

她從小接受的教育,就從來沒有下廚這一種。

蜂蛹醬做起來也不難,一般以胡蜂的蜂蛹為原料,烹調時,先將水濾干。

雞蛋打入碗內,加些許面粉(不加面粉亦可)和適量食鹽調成蛋汁,再加入蜂蛹調拌均勻(蛋汁不宜太多,能裹濕蜂蛹即可)。

用湯匙將裹有蛋汁的蜂蛹,逐只舀進食油燒至七八成熟的油鍋,用文火煎熟,裝盤后加撒少許花椒粉即供食用。

這道菜,色澤金黃油潤,外酥內嫩,鮮香可口。

“還剩下了一些,做什么?這么多蜂蛹了,應該夠吃了。”秦明月看著韓孔雀做完了鍋魁,才開口問道。

鍋魁,說白了就是北方的燒餅,當然現在韓孔雀做的這種鍋魁也像是三明治或者是漢堡。

這也是一種鍋魁,只不過是由于現代人發明了夾肉、夾菜法,所以看起來像。

當然,也有以糖作餡兒的,就是糖餅。

鍋魁品種繁多,有甜、咸、白味、五香等;從用料上看,則有芝麻、椒鹽、蔥油、紅糖、鮮肉等等。

從制作方法看,又有包酥、抓酥(抹酥、炒酥)、空心、油旋、混糖等等,單是蜀川地區常見的品種就有三十多個。

“剩下的我來做吧!我給你們做一道名吃,傣味蜂蛹,云南昆蟲席里的一道名吃,把精心挑選的野蜂蛹炸酥后加入木姜子、洋番茄汁、胡辣椒、檸檬水、茶樹、香根等調料涼拌,酸辣爽口。”韓孔雀笑著道。

“這可真是昆蟲席了,一桌全是蟲子。”秦明月笑著道。

“老板,你們這是把我們弄來的好東西全都做了?”韓孔雀還沒有做完傣味蜂蛹,黃山就扛著一頭龐然大物進來了。

“這是驢?你們獵殺了一頭驢?”柳絮驚訝的看著黃山道。

“這就是驢?還真大?殺了吃肉啊?我聽說驢皮阿膠就是用驢皮做的,這是野驢吧?”秦明月雖然不會做飯,但她喜歡吃,所以立即雙眼放光。

“這可不是我們殺的,是一群青狼獵殺的,它們獵殺了不少,吃不了,我們就帶回來了一頭。”金妖開口道。

韓孔雀聽得一皺眉,這只能說明混沌空間里面的食物鏈還不完整。(

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