第102章【拔刀相助】

這次的中法美食交流，是從當天的九點半才開始正式簽到，會議組委會在當天并沒有組織特別的活動，明天上午才會開第一次正式會議，蘇樂作為聽雨軒的代表簽到之后就沒什么事好做了，他想起葛院長委托自己的事情，于是按照他給得那個電話號碼打了過去，接電話的是一位中年男子，蘇樂把自己受葛院長委托的事情說了，對方應該是早就得悉了這件事，很爽快地說：“告訴我你的地址，我馬上派人去接你。”

蘇樂將自己的詳細地址告訴對方，和對方約定半小時后在酒店大門口等，他讓蘇樂記住車牌號。

半個小時后，一輛黑色奧迪車來到蘭州大酒店的門前，蘇樂認清車牌號之后走了過去。

一名身穿藍色t恤灰色長褲的男子走下汽車，向蘇樂笑道：“你就是蘇先生吧？”

蘇樂點了點頭。

那男子道：“我叫徐顯明，是葛書記的司機，您請上車！”

蘇樂猜測到剛才自己的電話應該是打給了葛院長的弟弟葛書記，從葛書記配著著奧迪車還有專門的司機來看，葛院長的這個弟弟在錢塘也是一個當官的。

蘇樂笑道：“那我就叫您徐哥了。”

徐顯明呵呵笑道：“成，我比你大，你叫我老徐也行。”他幫著蘇樂拉開后門，徐顯明顯然是給領導開門習慣了。業務相當熟練。

蘇樂其實還是蠻想坐在副駕的，跟著高大寬一路從南武開過來，也習慣了。

徐顯明車開得很穩，蘇樂道：“徐哥，咱們這是去哪兒啊？”

“明湖路！”

其實蘇樂問了也是白問。他也搞不清楚明湖路具體在哪兒，他向車窗外張望著：“徐哥，途徑菜市場的時候停一下，我想去買點新鮮的食材。”

徐顯明并不清楚蘇樂這次過來的目的，有些詫異道：“你要買菜？”

蘇樂點了點頭道：“葛院長讓我來給老太太做頓家鄉的飯菜，幫他盡盡孝心。”

徐顯明這才明白究竟是怎么回事兒。他笑了起來：“前面就是濱湖菜市，那兒什么菜都有。”

蘇樂道：“好嘞，您在那兒停一下，在外面等我一會兒行嗎？”

徐顯明呵呵笑道：“好，葛書記說了，讓我今天聽從您的調遣。”他非常得客氣。甚至對蘇樂這個年輕人遣詞用句都用上了您字，這讓蘇樂感覺到他客氣的有些過分了，離菜市場還有三百多米的時候，汽車就已經開不過去了，雖然錢塘是一所現代化都市，可她的現代化并沒有體現在菜場上，通往菜場的道路上來來往往的都是電力三輪。小攤小販占道經營也非常嚴重，看到這里，不由得讓蘇樂想起了南武肉聯廠門口的菜市，看來想要了解一個城市的真實面貌還是要從菜市開始。

比起南武，這里的菜品和食材要豐富得多。蘇樂挑選了一些青菜、板栗、生蠔、買了只老母雞，鮮活鰻魚一條，全都宰殺洗凈。自從葛院長委托他這件事之后，蘇樂就在腦子里計劃要做什么家鄉菜給葛老太嘗嘗，可以說已經將要做的菜單了然于胸。既然葛老太太是惠南人，或許可能去過小東風。干脆將小東風的幾樣特色菜做給她嘗嘗就是。

最后要買得是牛肉，蘇樂來到牛羊肉攤位前，找到了一家標明純干牛肉絕無注水的肉攤。

攤主是一位膀闊腰圓滿面虬須的壯漢，面相頗為兇悍，手中拿著一把剁肉刀。在肉攤前，一位金發碧眼的外國女孩正在那兒用英語說著什么，看得出她和這位攤主明顯存在著溝通障礙。

蘇樂走了過去，卻見那女孩生得極美，大概是入鄉隨俗，金色秀發編成了兩條中式麻花辮，肌膚宛如中國瓷器一般潔白細膩，在西方人中很少見到這么好的皮膚，雙眉并非東方少女常見的修長如新月，而是英氣勃勃的劍眉，一雙綠寶石般的美眸清澈見底，鼻梁高挺秀氣，嘴唇紅潤豐澤，深藍色t恤，淺藍色牛仔褲，更映襯得她肌膚勝雪，嬌艷不可方物，嬌軀挺拔，曲線完美。

這樣一個美麗的西方女孩出現在東方的菜市場內，顯得有些違和感，那女孩一邊說著一邊比劃著，肉攤攤主聽得一頭霧水。

剛巧這會兒蘇樂湊了過來，那肉販向蘇樂道：“小伙子，她說什么？”在他看來年輕人多數都懂英文。

蘇樂的英文也一直很渣，不過他好歹還是能夠聽懂幾個單詞，用英文道：“小姐，你想要什么？”

那外國少女指了指牛肉。

蘇樂轉向肉販道：“她想買牛肉。”

肉販道：“不用你說我也知道，她買化妝品也不用上我這兒啊！”這貨說話非常不討喜。

蘇樂沒好氣道:“你既然都懂還找我干什么？”

肉販笑道：“兄弟，別急啊，幫我翻譯幫我翻譯。”

外國女孩看了看蘇樂仿佛找到救星一樣，向他嘰里呱啦說了一通，蘇樂好歹聽懂了幾個單詞，這少女說什么rib—eye他連猜帶蒙，西方人最常吃的就是牛排，這少女出現在牛肉攤十有八九就是過來買牛肉做牛排的，國籍不同種族不同，可在吃這方面無疑是相同的，食色性也這句話古今中外都通用，這方面很容易找到共同點的。

蘇樂對西餐的研究雖然不多，可是他也看過這方面的知識，知道最適合做牛排的肉是肉眼，她說了這么多單詞，蘇樂聽得最清楚的就是eye，可不是挑選肉眼嗎？肉眼牛排取自牛身中間的無骨部分，此眼非彼眼，是指肌肉的圓形橫切面，由于這個部分的肌肉不會經常活動，所以肉質十分柔軟、多汁，并且均勻地布滿雪花紋脂肪。肉眼牛排可切成薄片煎炒，肉眼牛排又稱作delmonico牛排。

當下指了指牛肋骨末端，向那外國女孩道：“這塊？”然后右手一揮做了個刀切的動作，雙手又做出一手拿刀一手拿叉的樣子。

外國女孩連連點頭，笑靨如花，果然被蘇樂猜中了，她是買肉眼做牛排的。

蘇樂轉向肉販道：“她要這塊，是用來做牛排的。”

肉販看到蘇樂的英文也是磕磕巴巴，不由得笑了起來：“哈，還真讓你給蒙對了。”蘇樂聽到這廝說話就來氣，什么叫蒙對？這是建立在我深厚的廚藝知識和二半吊子英文水平的基礎上。

肉販揚起七寸長三寸高的剁肉刀，一刀下去，手起刀落，一大塊牛肉切了下來，然后將剁肉刀插在砧板之上。然后將那塊肉扔在托盤內，然后放在臺秤上，秤盤立刻被壓了下去，那肉攤攤主道：“三斤二兩，看在您是外賓的份上，我算你三斤，每斤50，一共一百五十塊。”

蘇樂一聽心中暗罵，這貨可夠黑的，現在市場上最好的牛肉也就是15一斤，他居然開口要50，就算他給足秤也要坑人家一百多塊，再看那臺秤也有問題，雖然肉販的手法很快，但是蘇樂仍然看出牛肉扔入托盤內的時候似乎做了手腳。

肉販好不容易碰到了一個賣菜的老外，打算痛宰一刀了。他欺負那外國女孩不懂中文，向蘇樂嘿嘿一笑道：“兄弟，幫我好好翻譯，回頭我送你半斤牛毽子。”小市民也有小市民的智慧，宰人宰在明處，遇到這種機會絕不錯過。當然他也知道理虧，這洋妞雖然不懂中國話，可這個小伙子看起來很機靈，如果不許他點好處，說不定會揭穿自己。

外國女孩伸出手指摁了摁那塊牛肉，肉質新鮮多汁，單就牛肉而言用不了這么多，那女孩用英文問道：“多少錢？”

這種基本的問話蘇樂還是能夠聽懂的，不等他開口說話，那廚子已經拿出記賬的紙和筆，在上面寫了一行大大的數字150￥，蘇樂望著這個無良的肉販，這貨還算有點良知，沒無恥到把畫出來。

外國女孩顯然不懂得市場行情，笑盈盈點了點頭，打開手袋去拿錢，肉販兩眼放光，沒想到這洋妞這么好騙，早知如此應該再多要點。

蘇樂卻道：“刀不錯！”他伸手把那柄七寸長三寸高的切肉刀拿了過來。

肉販道：“你拿我刀干什么？放下！”

蘇樂笑道：“急什么？還給你就是！”話音剛落，揚起那把切肉刀照著肉案上就砍了過去。刀鋒直奔肉販放在肉案上的左手而去，肉販想不到這小子居然揮刀就砍，嚇得慘叫了一聲，這一聲把周圍人的目光全都吸引了過來。那西方少女也被蘇樂這突然的舉動嚇了一跳，舉目望去，只見那柄剁肉刀砍在肉案上，砍在肉販左手的食指和中指之間。食色天下 第102章【拔刀相助】